我的生活学生菜炒面条

面条是我们生活中常见的主食。在我的生活里，我能有记忆的几次吃面条目前有三次。

第一次，是在我很小的时候，在外婆家里，吃的一碗炸酱面。那是我人生中的第一碗炸酱面，外婆在酱里加了肉末，一口面嚼到嘴里除了能够感受到酱香的味道，一点点肉末成为了一种惊喜，让人总是不由得想着下一口吃到更多的肉末。也许期待永远都是美好的。

第二次，是在我读初中的一个冬日，路边摊吃的午饭。我的初中是寄宿学校。那次正好是可以回家的周末，爷爷来学校接的我。我们爷孙俩要从学校回到老家，一路上我和爷爷迎风徒步，中午的时候在路边吃的一碗汤面。在外旅行，一碗汤面，一口热汤，让本已疲惫的身躯缓过气来。

第三次，是在一个商场的地下食堂，东南角落里的一碗拉面。我和同学在路上吃的午饭，地下食堂有很多美食，但是我们只中意这一碗拉面，原因是学校放假晚，每次我们到这里，只有拉面店的老板还在营业。只是因为这个原因，让我们吃了一个学期。

今晚，我和媳妇在家吃的紫菜面，因为下午排队做核酸，冬日的阳光一走，气温就降到了人们难以承受的程度。晚上的我们为了驱寒，我煮了汤面，加了些紫菜与虾皮，放了盐调味，准备了点生菜作为维生素。

晚饭过后是明日中午要带的饭，现在像我们这种上班族，中午带饭成了普遍现象，自家做的会干净些，当然更多的原因是能省钱。面条不容易带，面条的时间一长就会坨成一团。所以，我就用炒的办法，保存面条，这里我有一些心得：

煮面条时，锅里放些油。

面条煮熟后，加凉水捞出。

保存好的面条在炒好菜后加入到锅中，翻炒几次，让面条都裹上油，我在面条里又加了一点猪油让它能更香。这样第二天中午，微波炉里加热后，让冷饭变得更有食欲，让工作后的身心缓过气来。