生菜不能这样吃长期吃生菜，竟然会这样
唤醒春天最健康的食物，肯定是生菜啦~生菜中含有的水可以用来抵御春天带来的干燥、肠胃不适，所以春天吃生菜，好处大大的呢~但是生菜可不是只能生着吃呢，错过其他美味的吃法绝对是损失！今天就来跟场长看看生菜那些事儿~
生菜营养价值提高免疫力1.提高免疫力：长期吃生菜的人，免疫功能有所提高。因为在生菜中有干扰素诱生剂，可以促使体内产生干扰素，可以抵抗细菌病毒，提高人体的免疫力
2.抗癌：常吃生菜，可以预防各种癌，尤其是消化方面的癌症，例如：肠癌、肝癌这类绝症
3.美白：维生素C是美白的良药，恰恰生菜中维C含量较高，所以长期吃生菜的人，皮肤会白皙很多呢，不信你可以试试看~
4.缓解眼疲劳：现在的生活离不开电子产品啊，手机、电脑陪伴我们的时间不要太长呦，所以经常吃生菜很有必要，毕竟其中的维生素E、胡萝卜素含量是有目共睹的
所以，长期吃生菜对身体可是有很明显的好处呢，你晓得了吗？
生菜的食用方法不单单生吃生菜生菜，很多人理所当然的以为，当然是生吃营养价值最高。对于这种想法，场长有些不认同：虽然生吃营养比较高，没有被破坏，而且生吃蘸酱这种实用方法超级简单，但是生吃营养不能够完全吸收。相比较而言，把生菜用油简单炒炒，这样生菜的营养反倒更容易吸收。
下面，场长就来说说除去生吃生菜，还有哪些食用方法，营养价值最高，对身体最好~
?推荐做法
炝生菜
材料：生菜、胡椒、辣椒、油、葱、姜、蒜
做法：
1.烧热水，待水开后将洗净撕开的生菜放进锅里，烫5-10秒，然后捞出沥干
2.将葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等调料拍碎，倒入碗中
3.烧油锅，待油热后，倒入碗中
4.将碗盖盖，然后焖5分钟，让调料的香味充分的炝出来
5.把油汁倒入烫好的生菜上，即可食用。
?推荐做法
蚝油生菜
材料：生菜、蚝油、生抽、淀粉、辣椒、油、葱、姜、蒜、芝麻
做法：
1.烫生菜，将洗净后的生菜放入开水中烫5-10秒，然后捞出沥干
2.调配耗油汁，在水中放入一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀后即可
3.将葱、姜、蒜切碎备用
4.烧油锅，待油热后将葱姜蒜放入其中，爆出香味后，倒入调配好的耗油汁，不停的搅拌，待到汤汁浓稠后关火
5.将熬好的汤汁倒到沥干的生菜上，可以稍微放些芝麻，搅拌均匀后即可食用
?推荐做法
蒜蓉生菜
材料：生菜、盐、生抽、油、葱、姜、蒜
做法：
1.把生菜洗干净，然后用手撕开
2.准备蒜，将大蒜瓣去皮，冲洗干净后切碎备用
3.烧油锅，待油热后，放入切碎的大蒜爆炒，待到大蒜香味被炝出来后，倒入生菜翻炒
4.1分钟后，倒入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀后即可出锅食用
?推荐做法
拌生菜
材料：生菜、醋、生抽、葱、姜、蒜、香油
做法：
1.将蒜末、鸡精、几滴陈醋、生抽、香麻油倒入一个碗中，调匀后备用
2.烧热水，待水热后，放入洗干净的生菜，烫5-10秒左右，捞出生菜沥干放入碟子中
3.把调制好的调料，倒入生菜，搅拌均匀后即可食用
?推荐做法
生菜炒鸡蛋
材料：生菜、鸡蛋、生抽、油、葱、姜、蒜、盐、鸡精
做法：
1.将生菜洗干净、扯开备用2.在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀后备用
3.烧油锅，待油热后，倒入鸡蛋。鸡蛋成型后，倒入切好的生菜，炒至生菜叶变色后，放入盐、生抽、鸡精后，翻炒均匀后即可盛出
?推荐做法
腐乳炒生菜
材料：生菜、腐乳、辣椒、油、葱、姜、蒜
做法：
1.将生菜洗干净、撕开后沥干备用
2.烧油锅，等到油热时，放入生菜炒到断生
3.腐乳一块用筷子打散之后放入锅内，炒匀。
5.出锅前加入切碎的干辣椒，随意翻炒几下就可以盛出装盘食用了
?推荐做法
生菜鱼片粥
材料：草鱼、生菜、芹菜、大米、姜、盐、鸡精、香油
做法：
1.草鱼切薄片，一定要注意把鱼刺全部剔除
2.把生菜洗干净后，切成丝状；把洗净后的芹菜切碎
3.放入适量的米，洗干净后，倒入凉水，开启米粥的模式
4.在粥快熬好的时候，倒入鱼片、姜丝，煮大概5分钟左右
5.将切好的生菜、芹菜倒入粥中，煮2分钟后，加入盐、鸡精、香油等调味品搅拌均匀后即可
食用生菜注意事项4注意1.生菜不能喝蜂蜜一起食用，否则肠道容易受到刺激，很容易就会引起腹泻
2.生菜还不能和积雪草一起食用。尤其是对于正在服药的朋友来说，这两种食物同时食用，会降低药效，让药物失去原来的功效，听场长的，一定要多注意啦~
3.还有生菜的清洗问题，在吃前一定要洗干净，防止残留农药危害人体的健康
4.虽说生菜营养价值高，长期食用效果较好，但是也不是全部人群都可以多食用的。尤其是对于尿频、胃寒的人来说。
你了解生菜的功效吗？
以后吃生菜可不能只生吃了啊
记得给身边做饭的朋友看看
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