走近绿行者一颗生菜背后的工匠精神
浩丰（青岛）食品有限公司一直以绿行者的身份致力于以绿色改善人们的生活品质。为了真正做到让消费者“放心每一口”，浩丰人做了许多努力。接下来就让我们走近浩丰，走近浩丰员工的日常工作与生活，一起深入了解在健康果蔬背后的故事......
故事开始前，让我们先来看几张图片......
看完图片之后，相信在你心中也有以下的疑问：
１、这是在哪儿？
２、采摘的绿色蔬菜是什么？
３、她们为何在夜间进行采摘？
NOW,就让绿行者为大家“解惑”吧！
图片中的时间：21:00
地点：浩丰7级蔬菜基地
人物：浩丰基地采收工人
采摘目标：生菜
变成“夜猫子”，只为更新鲜
其实，我们印象中的田间劳作大多是在“白天”，那么为何图片中的采收工人要牺牲夜晚休息时间出来当“夜猫子”呢？答案很简单：为了保证物流能运走更新鲜的生菜，让消费者放心每一口！
在之前，工人们白天采收生菜，第二天一早就要由冷链物流运送至加工地点，经过品质检测之后再包装，最后安全配送销售。而现在，浩丰人精益求精，把采收时间由白天改到了夜晚。
“夜间采收”对蔬菜保鲜有哪些好处？
浩丰技术部的徐凤娇为我们详细介绍了“夜间采收”对比“白天采收”的几大明显的优势：
１、避免高温失水，保证生菜品质
如今生菜的采收期已经进入夏季，气温持续升高，白天更是持续高温。生菜在白天进行采收后，遇到高温会迅速失水，造成萎蔫，大大降低了生菜的品质；而夜间是一天中温度最低的时段，在自然低温条件下进行夜间采收，生菜的采收品质和新鲜度都能得到最好的保障。
２、减少呼吸作用，延长储藏期
呼吸作用与温度成正相关关系，白天采收后在田间停留期间会造成蔬菜继续吸热、呼吸作用强烈，容易发生叶片黄化和褐变现象，品质下降，损耗率增加，储藏期变短；而夜间采收的生菜所处环境气温低，生菜自身温度低、呼吸消耗少，储藏期变长。
３、工人劳动舒适，提高工作效率
从人因工程的角度考虑，夜间15-20℃的温度下工人劳作更加舒适、较白天25℃以上温度时的劳作效率更高。
正是考虑到以上这些因素，浩丰决定科学的利用“夜间低温”的自然条件，只为将生菜的保鲜做到极致！
浩丰的“夜间采收”，体现了浩丰人执着于每一个细节的优良品质，也让我们看到了在一颗生菜背后的“工匠精神”！
今天的小故事就到这里了，如果你还想了解更多在健康果蔬背后的故事，请持续鍖椾含鐧界櫆椋庣爺绌舵墍鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庡尰闄㈠湪鍝噷
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