美食一碗酸辣面,具有酸甜香辣,
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开胃好吃不过酸辣面
吃完之后超级满足
做法感人,颜控吃货大爱
转自舌尖厨房
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主料:
挂面、泰椒、生菜、香葱、花生、辣椒油
辅料:
生抽、老抽、麻油、陈醋、白糖、鸡精、盐
准备一碗辣椒油
香葱、香菜、蒜片,泰椒切小段;
锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒
变色炒熟出锅晾;
将炒熟的花生米捣碎
调碗汁,将生抽、老抽、麻油、陈醋
耗油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油
香菜、香葱、泰椒一起倒入碗中拌匀,调成汁
煮面条
面条快要出锅的前几分钟下青菜
菜熟后一起出锅
用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁
大概两勺就可以
将煮好的面和青菜盛好到汤汁碗里
再撒上一些香葱、香菜、花生、泰椒
最后再浇上一层辣椒油
色香味俱全了!
无忧保姆
ID:wuyoubaomuwang
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