寻味汉院舌尖上的盛宴下
“东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。”这句来自美食综艺《舌尖上的中国》，这句经典台词精确地涵盖了汉院大食堂的最大特点——文化包容性。
在这里，来自五湖四海的学子都能找到属于自己记忆深处的那一份味道。各式各样的美食能给大家提供着不同的味觉体验，全透明化的厨房与鲜香可口的菜品，让大家吃的放心、吃的舒心、吃的开心。
“呲呲，刺啦，呲呲”一块五花肉在铁板上翻转，空气中弥漫着五花肉与香料交织相融的香味，随着五花肉的边缘微微收缩，颜色也由红白变得微黄，这就代表着时机到了，拿一片鲜嫩的生菜，夹起烤好的五花肉，两面粘上爱吃的调料再放入口中，慢慢享受烤五花肉在舌尖上绽放的感觉。若是想尝试其他味道，不妨尝尝有着独特口感的石锅拌饭。
铁板烧是选择了四川汉源的花椒，贵州花溪辣椒、安徽亳州的香辛料、重庆牧哥的牛油等32种调料来制作的，给大家带来了一场属于美食的“舌尖邂逅”，每一块食材都吸满了浓郁的酱汁，一口下去，给你带来一种不一样的味觉体验。
一根根劲道的米粉上都包裹着新疆独有的辣酱，色香味俱全。据说主厨都是从新疆请来的地方厨师，前来用餐的新疆学生们也都感叹吃到了久违的家乡味道。
鸡排饭，年糕、炸薯条，烤肉拌饭……都是香气四溢的，那是食材在热油的作用下激发出的诱人香气，时时刻刻都在刺激着味蕾，夹起一块炸食，用嘴一咬，体验脆皮之下肉汁横溢的感觉，那流淌的肉汁瞬间将舌头包裹住，给食客带来一种超乎所以的味觉体验。
在经历了一周五天的学习之后，吃一顿火锅、烧烤、海鲜等成为新一代年轻人最受欢迎的周末选择。尝尝味美鲜香的烧烤，味道好、分量足、价格还实惠，看着肉串在火上呲呲作响，撒上的香料经过火的高温催化下膨胀扩散开来，被均匀的洒在每一块肥瘦相间的肉串上面，成就了烧烤颇具风情的炙烤味道。
火锅里放满了花椒，煮沸的红油，看起来十分的诱人，一条新鲜跳跃的鱼在大厨精湛的刀工下成为了鲜嫩的食材，红辣椒、香葱。香菜、麻椒在热油的作用下瞬间迸发，成就了火锅鲜辣爽口的味道。
如果你吃多了辛辣的美食，想吃点清嫩鲜香的，你可以尝尝吃起来浓香滑嫩，入味彻底的鸡公煲，它的特点是爽滑鲜香，口感醇厚，香料味与鸡肉完美地融为一体，吃完之后令人唇齿留香、回味无穷。
如果想家了还可以看看能够自选的家常菜，在这里你可以吃到最普通的家常菜，百吃不腻的番茄炒蛋、酸辣土豆丝等，也可以吃到卤菜、红烧肉这样的偏甜口感的菜肴。
若是油腻的食物吃多了，不妨来一杯水果茶解解腻。香甜的牛乳与浓郁的奶盖的结合产生了美味的独特碰撞，鲜榨果汁的加入更是为这杯饮品带来浓墨重彩的一笔。
每个异乡求学的学子心中都有那一抹深深思念的记忆味道，或是一碗新疆拌米粉，又或是一碗水煮鱼，有家的味道就是世界上最好的美味佳肴，如果你想家了，不妨来汉院大食堂找寻一下吧！
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汉口学院党委宣传部新媒体中心来源：大学生记者团
图片：王启文胡涵琦黄格爽
摄像：丁铭哲张云浩袁成
演员：记者团友情出演
剪辑：张云浩丁铭哲
文案：郑欢齐晓雯
摄影指导：张渚
编辑：欧阳仪蓉
校审：散金霄
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