培根究竟用什么肉做成的吃了好几年,才知道
米奇汉堡卡通世界顶级明星--米奇汉堡蛋液、清水、糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、黄油、鸡蛋、培根、生菜。《米老鼠和唐老鸭》是儿时无法抹去的记忆，带给了我们无尽的欢乐，米奇更是做为一只有名的老鼠，影响了全世界，米奇生于年，算下来，今年已是88岁高龄，虽然在迪斯尼众多的卡通明星中，米奇并不是我的最爱，但却不得不承认，即使直到现在，这只有着两只大耳朵的老鼠，在卡通界的地位仍然无人可以撼动。去年看了《捉妖记》，很喜欢可爱的小胡巴，当时就一直在想，中国什么时候也能出一个经久不衰的卡通明星呢，希望能等到那一天。上海迪斯尼乐园最近已经开始试营业了，6月16日将正式开园，即使是在试营业期间，大家还是蜂拥而去了，也听到众多吐槽，但迪斯尼乐园应该还是会去吧，只是不是现在这个时间，现在去看什么，看人吗，呵呵，去的小伙伴一定要做好心理准备哦。应景做了米奇汉堡，但是我怎么左看右看不太象，当然也不是完全不象，感觉是有点象米奇，也有点象青蛙，我和小熊看着成品一直在研究哪里不对，最后总结是耳朵做得有点大，你觉得呢，到底象吗，象吗，象吗，重要的事情说三遍：）。所以原料除黄油外揉均匀，再加入黄油揉至可以拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团进行第一次发酵。将面团发酵至2-2.5倍大。分成5份，其中4份分成每个50克左右，另外余下的再分成8份，每份9克左右。滚圆，松弛15分钟。松弛好的面团再次揉圆，放在烤盘上，进行第二次发酵。松弛好的面团再次揉圆，放在烤盘上，进行第二次发酵。发至面团两倍大左右，刷蛋液，撒芝麻，入预热好的烤箱烘焙。烤好后，大的面包切成两部分，中间夹上自己喜欢的馅料，我今天用的是生菜、培根和鸡蛋，将小圆球用牙签插在上面即可。发至面团两倍大左右，刷蛋液，撒芝麻，入预热好的烤箱烘焙。烤好后，大的面包切成两部分，中间夹上自己喜欢的馅料，我今天用的是生菜、培根和鸡蛋，将小圆球用牙签插在上面即可。肉末炒青瓜肉末炒青瓜青瓜、肉末、料酒、生抽、盐。肉末炒青瓜，味道鲜美又营养，简单的家常做法，此青瓜又名黄瓜，口感清香爽脆；加上肉末的鲜，味不单一又好下饭；不错，好吃。。。食材：青瓜、肉末将青瓜清洗一下。放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入切好的青瓜翻炒翻炒。然后，加适量的盐。调味炒匀，即成。栗蓉一口酥~栗蓉一口酥总统黄油、鸡蛋液、凯旋门低筋面粉、糖粉、可可粉、杏仁粉、栗子蓉、玉米油、绵白糖。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。市面上买的板栗蓉多油多糖，过于甜腻。自己制作的板栗蓉味道纯正，甜度适中，多吃一点也无妨。软化的黄油加糖粉搅拌均匀。分次加入蛋液。筛入低粉和杏仁粉，按压成面团。将面团平均分成两份，取其中一份加入可可粉。得到两种面团，原味和可可味。将面团放入保鲜袋中，擀成方形。其中一块面片刷蛋液，将另外一块面片铺上去。两块面片叠在一起。将重叠的面片从中间切开，再次叠在一起。所有叠在一起的两块面之间一定要刷蛋液。从中间切开。第三次叠在一起，再切开。最后两块面叠在一起，放冰箱冷冻室冷冻一个小时。冷冻期间做栗子泥。栗子煮熟，剥皮，过筛。之后加熟植物油和绵白糖混合成能捏成团的状态。将冷冻后的面块切成6毫米的片状，放上栗子泥条，卷起。放入不沾烤盘，烤箱中层热风，度15分钟左右。
生活过得越来越好，身边的美食越来越多，享受着这些美食实在幸福，这些美食中，除了有中国的各种食物外，还有外国的各种食物，特别是西方美食很多人都爱吃，像披萨、汉堡包、牛排、意大利面、培根等等，这些食物最为常见，深受人们的喜爱。
尤其培根很招人喜欢，不少人爱吃，平常吃烤肉煎培根，或者手抓饼夹培根，做起来方便省事，吃着又很美味，所以让不少人对培根爱不释手。
另外培根的价格也不是很高，在小吃摊购买，一般两块钱一片，那么平常想吃了，不需要去小吃摊或者饭店，直接购买一包即可，更实惠，每天早上吃一两片，都觉得不贵。
经常吃培根，但很多人并不知道到底什么是培根，培根究竟用什么肉做成的？吃了好几年，才知道真相，一直都弄错了。
蔓越莓曲奇蔓越莓曲奇黄油、鸡蛋、糖粉、低筋面粉、蔓越莓干。“现在我们大家庭中有二位小活宝，分别是大哥和二哥家的小外孙，两人相差20天，小宝精的要命，大宝憨的可爱；但都有个统一的爱好，就是喜欢吃我这个做小姑奶做的美食，哎：没办法，依我儿子的口气，他们喜欢吃，那就多做点给他们吃~`~”准备好食材，蔓越攻切小粒备用软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉，再打至蓬松分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次筛入低筋面粉，轻拌至无干粉撒入蔓越干粒轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻依次放入烤盘内送入预热好的烤箱中下层：上火，下火烤20分钟左右取出成品图小螃蟹苹果小螃蟹苹果苹果、苹果籽。据说每天吃一个苹果，医生都不用看了，偶尔给苹果换个造型，会不会更有食欲呢？豆豉炒钉螺豆豉炒钉螺钉螺、姜片、香葱、料酒、生抽、盐、豆豉。钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。焯开2分钟后，捞出。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。然后，加适量的生抽。加适量的盐。加适量的豆豉。调味炒匀。最后，搁入香葱，即成。香菇豆沙包香菇豆沙包面粉、水、酵母、糖、油、红豆沙、可可粉。我做发酵类面点大多都用一次发酵法。省时省力。把所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。切下1/4的面团做根部，剩余的搓成长条后下成适当的剂子。揉圆摁扁，擀成圆片，包上适量红豆沙。粘紧收口，稍微压扁，蘸上一层可可粉。香菇的菌盖就做好了。沾有可可粉的一面朝上，放在竹帘上进行发酵。预留的1/4面团也下成小剂，搓成约四、五厘米长、一头尖的子弹形状。香菇的根部就做好了。也放在竹帘上进行发酵。待都发酵至约2倍大时，蒸锅上火，蒸格里刷上一层油放入生坯，上汽后蒸约15--20分钟，关火后把锅盖掀开一条小缝，停3--5分钟后再完全打开蒸笼。在豆沙包底下戳一个洞把香菇的根部插进去就可以了。成品图成品图蔓越莓奶酥蔓越莓奶酥低筋面粉、蛋黄、蔓越莓干、奶粉、黄油、细砂糖。金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。轻轻一咬，松软化渣，不干不硬，奶味十足，酥香松软，每一口都是美好，完全不次于某芙的巧克力。准备材料黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）低筋面粉筛入打发的黄油里用刮刀拌匀面粉和黄油将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀将拌好的粉揉成面团，并擀成1cm厚片切成长方形条，表面刷蛋黄烤箱度预热10分钟，再放入烤箱中层烤15分钟即可成功风味土豆饼#ACA烘焙明星大赛#风味土豆饼马苏里拉芝士、土豆、培根、沙拉酱、葱、椒盐。准备好食材（还有芝士碎）培根切碎，土豆洗净去皮，切成一半，葱切葱花煮锅放水加入土豆煮15分钟左右，叉子可以轻松插进去，即可土豆捞出控干水分放入碗里，用勺子压成泥戴上一次性的手套，把压成泥的土豆捏成圆形预热烤箱度，烤盘上垫上锡箔纸，刷油，放上土豆，撒上椒盐或者盐都可放入烤箱上下火中层度20分钟，土豆微黄即可不沾锅加热，倒入切碎的培根煎熟把烤好的土豆拿出撒上碎芝士，再次放入烤箱大约6，7分钟左右烤到芝士融化即可取出挤上沙拉酱，放上培根，撒上葱花，趁热吃...香...成品图
其实培根的英文是“Bacon”，将这个英文翻译成中文，意思是熏猪肉、咸猪肉，而培根这两个字跟英文Bacon读起来很相似，原来培根这名字是这么来的。通过培根的原名得知，培根其实就是用猪肉腌制而成的，和中国人做熏肉、腊肉很像，也就是说外国人也同样吃腌制的肉，只是叫法不同而已。起初纽芬兰那里的人，用鹿肉在海水里腌制，经过熏烤，制成熏肉后，可以保存很长时间，这一点也和我国很像，目的都是相同的，为了更好的保存食物，延长食物的保质期。
后来西方国家换成了猪肉，慢慢发展，市面上多了很多不同质量的培根，其中原切培根最贵，这种培根的肉是猪某个部位整片的肉，还有一些价格低廉了，品质就很差了，在猪肉里混入了鸭肉制成。
所以买培根的时候要谨慎，并不是所有叫培根的肉都是好肉，喜欢吃培根，尽量买价格高的，质量好的，那些价格低廉的培根，多半都是差劲的，人工合成的，常常吃这样的，对身体没有好处。
那么怎么买到优质培根呢？除了看价格外，还要看看下面这些方面：培根售卖时基本上都有专门的包装，选购的时候看看包装，配料表上比较直观，如果是质量好的培根，它的配料表只有猪肉和水，不会附带别的配料，如果是质量差的培根，它的配料表里会出现大豆蛋白，卡拉胶等信息。这种培根最好少吃，它质量很差，吃多了对身体特别不好。
观察培根的质量，质量好的培根，它看起来纹理清晰，而质量差的培根，纹理错乱，甚至有孔洞，不完整，如果遇到这样的培根，不管多便宜都不买。
质量好的培根还有一个很大的特点，那就是遇到热油之后，培根会迅速收缩，看起来带有波浪，挺有意思的，而质量差的培根，几乎不会收缩，煎好后，看起来还是平整的，没有什么大的变化，若你买的培根是这种，那么多半是质量不好的培根，今后就不要买这样的了。
自制棉花糖自制棉花糖蛋清、细砂糖、柠檬汁、麦芽糖、细砂糖、水、玉米淀粉、吉利丁粉。没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器，一些常用的食材，就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡里，热饮里，都很不错哦玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉吉利丁粉用少量清水化开麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火将吉利丁液倒入糖浆里，利用余热完全融化，搅匀备用蛋清中加柠檬汁和主料中标注的细砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器出现小尖头的状态将吉利丁液加入打发的蛋清中，高速打发到出现明显花纹如果吉利丁液凉了变得粘稠了，可稍微小火加热一下，变稀后立刻离火混合物装入剪口的裱花袋中在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间，挤出圆形，稍凉后把顶部小尖头用手按一下，在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可西红柿土豆炖牛肉西红柿土豆炖牛肉肥牛片、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、豌豆粒、白水煮蛋、盐、番茄酱、糖。看似复杂，实际很简单准备材料切块翻炒后加水和番茄酱白米饭做成大白浇汁即可阿拉棒阿拉棒低粉、鸡蛋、黄油、糖粉、芝麻。想做点口感清脆的小零食，又不会太甜，妥妥的，正好～食材准备好黄油隔碗放热水中软化软化好后，分次加入糖粉，每次都搅匀。再分次加入蛋液，每次都搅匀。筛入低粉，揉成面团。（不用揉很久，我是揉了一小会，使面粉和蛋液匀了就行）。然后醒半小时。擀面，厚度0.5cm。切成条，抹蛋液（事先预留一些），撒芝麻。中层偏下，℃，22分钟。成啦！巧克力玫瑰蛋糕巧克力玫瑰蛋糕鸡蛋、细砂糖、玉米油、清水、低筋面粉、盐、醋、巧克力块、麦芽糖浆。漂亮的巧克力玫瑰花，中间藏着香甜柔软的蛋糕，好吃又惊艳呢！将两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个无水无油的干净盆里蛋黄盆里加入10g细砂糖拌匀加入20g玉米油拌匀加入20g清水拌匀后筛入低筋面粉拌匀蛋清加入1g盐，半匙白醋，分三次加入30g细砂糖打至干性发泡先挖1/3蛋白到蛋黄面糊里拌匀后，再倒入蛋白盆里全部翻拌均匀将蛋糕糊倒入小号杯子蛋糕模具中，送入预热度的烤箱中，中层烤25分钟后取出放凉。巧克力隔水融化后，加入麦芽糖拌匀略放凉后，用手捏成小粒放在油纸上将巧克力小粒，放在两张油纸中间按扁成花瓣形将压好的巧克力片，一片一片围在小蛋糕上，最开始的几片要合拢一些，不要露出蛋糕慢慢添加外围的花瓣，边缘用手指捏薄一些，略向外卷一下做好后的巧克力玫瑰花，用手指轻轻整理一下，让它更自然一些好吃又好看的巧克力玫瑰花蛋糕就做好啦！
培根属于烟熏肉，而且质量有好有坏，你都明白了吗？别再不懂了。另外培根它是高热量高盐食物，偶尔吃一次还行，平常能少吃还是尽量少吃吧，吃多了对自己没好处。
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