跑步回来饿了吃什么轻食呀
许多人跑完步之后，常常因为消耗大量能量反而觉得食欲大开，而这个时候如果放开肚子再去碰大鱼大肉，之前的所有运动量就失效了。你在困惑，我也疑惑，这个时候的我们到底该吃些什么好？于是小编发现了一块新大陆，那就是——“轻食”。
“轻食”，是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”奉行的准则。“轻食”注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。
所以，由此看来，“轻食”的确是一项不错的选择，那么来看看都有好些好吃好看好做的“轻食”吧。
牛油果甜橙沙拉配料：
新奇士橙~2个、牛油果~2个、黄瓜根，生菜~2颗。
佐料：
柠檬~2个、盐茶匙、白糖2茶匙、橄榄油5茶匙。
步骤：
.主要材料备齐后，先用刨丝器刮下部分甜橙皮，少量柠檬皮备用
2.柠檬榨汁，放入用刨丝器刮下的橙皮及少许柠檬皮。
3.柠檬汁中加入茶匙盐、2茶匙白糖、5茶匙橄榄油混合均匀调成沙拉汁。
4.黄瓜切片铺在盘中打底，将切成均匀的薄片的牛油果和甜橙交错均匀的摆在黄瓜上，再将洗净的生菜撕碎摆放在盘子中间。
5.最后均匀的将橙皮沙拉汁淋上即可。
荷兰豆凉拌鸡肉沙拉配料：
50g荷兰豆、00g鸡肉、条小黄瓜、/4颗红洋葱、杯香菜、00g绿叶幼生菜。
佐料：
/4杯柠檬汁、/4杯橄榄油、两汤匙糖、盐（个人喜好）、胡椒（个人喜好）。
步骤：
.先将荷兰豆与小黄瓜去头尾横斜式对切，大小以方便夹取为主。
2.将洋葱切成丝状备料。
3.香菜取其叶子部分，洗净备料。
4.将荷兰豆放进滚水川烫一分钟后捞起备料。
5.将鸡肉放进滚水川烫至熟，烫熟后鸡肉切成丝状放入调味盆里。
6.连同荷兰豆、切片好的小黄瓜、绿叶幼生菜、香菜与洋葱放入鸡肉的调味盆里。
7.先将柠檬汁、橄榄油与两匙的糖倒入搅拌器里混和均匀，再倒入调味盆里。
8.再依个人喜好洒上盐与胡椒调味并同时搅拌，即可完成并装盘。
芒果大虾沙拉配料：
奶油生菜、芝麻菜、凤尾虾、芒果、松子仁、小番茄。
佐料：
苦茶油、苹果醋、百里香、白砂糖。
步骤：
.芒果对半切开，按照图片的样子划开再切成小丁，就非常容易处理啦，尽量挑选熟透的。
2.虾仁事先抽掉虾肠，洗净并焯水，活虾更鲜美，但处理起来麻烦，图方便的话也可以直接买冰冻的凤尾虾，解冻之后焯水，沥干。
3.切芒果丁剩下的边角料的芒果肉压成泥，再混合适量的芥末酱、苦茶油、苹果醋、百里香、海盐、白砂糖充分搅拌均匀即可。增加芒果肉泥，可以让酱汁更加滑顺粘稠，也增添芒果本身的香甜风味。
4.将做好的酱汁和全部的食材充分拌匀，就完成了。
荷兰豆凉拌鸡肉沙拉配料：
菠菜、草莓、藜麦、坚果，大蒜。
佐料：
山羊奶酪、意大利香醋，橄榄油。
步骤：
.油醋汁：搅打橄榄油、香醋、大蒜，放入小碗。
2.大碗中，底部放入菠菜，上面放上草莓、藜麦、坚果、奶酪。
3.倒入油醋汁，搅拌均匀即可。
赞赏
| |
