口口留香的超级下饭菜,最家常的做法营养
准备食材：生菜克、蒜1头、小米辣2个、生抽2勺、耗油1勺、盐适量、清水适量
操作步骤：
1、生菜洗净，锅中水开放入一小勺盐，放入生菜焯水1分钟捞出装盘。,
2、起锅烧油放入蒜末，倒入酱汁，加适量清水熬制粘稠浇到生菜上，撒小米辣开吃啦!
准备食材：土豆2个、胡萝卜半段、干辣椒3个、蒜3瓣、葱1小段、陈醋1勺、盐1小勺
操作步骤：
1、土豆去皮洗净切丝，胡萝卜切丝
2、起锅烧油放入干辣椒，葱炒香，再放土豆丝和胡萝卜丝，炒两到三分钟，加陈醋，盐，炒至断生，加蒜沫翻炒均匀出锅。
准备食材：豆角克、葱姜蒜适量、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、盐1小勺、鸡精1小勺
操作步骤：
1、豆角洗净切丝，锅中水开放入豆角，焯水3分钟捞出备用。
2、起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入豆角丝翻炒2分钟，加生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀
准备食材：豆腐克、青椒半段、胡萝卜半段、木耳1把、葱姜蒜适量、生抽1小勺、耗油1小勺、清水1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、十三香1小勺、水淀粉1勺
操作步骤：
1、木耳用温水提前泡好，青椒胡萝卜切好，豆腐切三角形，起锅烧油油温六成热放入豆腐大火炸至金黄捞出备用，放入胡萝卜，青椒，木耳炸30秒捞出备用。
2、锅留底油放葱姜蒜炒香，加生抽，蚝油，清水，盐，鸡精，十三香，水淀粉勾芡大火熬制粘稠放豆腐，配菜，快速翻炒均匀出锅。
准备食材：娃娃菜2个、粉丝1把、蒜6瓣、小米辣2个、盐1小勺、蒸鱼豉油1大勺
操作步骤：
1、粉丝用温水泡好，娃娃菜切成4瓣，锅中凉水放娃娃菜，水开焯水2分钟捞出备用，粉丝娃娃菜摆盘。
2、起锅烧油放蒜末炒至微微发黄浇到盘中，放入锅中蒸10分钟。
3、撒上小米辣，倒入蒸鱼豉油，倒入热油即可
准备食材：香菇油菜两根、蒜3瓣、辣椒1个、盐1小勺
操作步骤：
1、起锅烧水，水开放入香菇焯水2分钟捞出备用。
2起锅烧油放辣椒，放入香菇，油菜，蒜,加盐翻炒均匀出锅。
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