生菜排骨荞麦面

用料：蒜头两瓣，生菜一把，烧好的排骨适量，面条适量。

烧水煮面条，面煮好后捞出沥干备用，这个过程为了防止面黏成一团，可以用麻油把捞出的面条拌开。

热锅加适量的油，烧到冒烟，下生菜大火翻炒至断生，加盐调味，出锅前一分钟加切好的蒜片，继续炒出蒜香味即出锅盛出备用。

3.倒入高汤，锅开后加入炒好的排骨和生菜，尝尝味道的咸淡，根据自己口味决定要不要加盐。一碗美死了的排骨面就做好了。