故事丨上千收藏的孕期饮食日记,她用行动吃
郭黑暗
“
做面包或者做一顿美美的餐，然后自己慢慢吃掉，是一种治愈方式。
——郭黑暗
”
孕期吃什么、如何吃才能对宝宝好同时又保持健康身材，是很多孕妈妈的困扰。
郭黑暗（下文简称黑暗）在自己的厨房主页上开了一个“BB来啦”的话题，里面记录了她的孕期哺乳期饮食日记。虽然里面写的都是一些琐碎的日常，却仿佛有魔力一般，让人一读就停不下来。跟着她亲切有趣的描述，一同体会她孕期的喜悦与辛苦，读者们也跟着仿佛云养了一个小宝宝，这种感觉真是太奇妙了！
“马上足月了，想了想还是没去影楼。昨天和黄先森在家捣腾了一天，愣是折腾出几张孕照出来意思一下，不敢和影楼的时尚孕照相比，对自己只是留个纪念就行。”
孕妈妈≠胖妈妈，
健康合理的饮食才最好
“.10.31的时候查出来怀孕了，心情很复杂，既开心又懵圈的感觉……虽然有开始备孕，但是一切来的还是蛮突然的……既然来了，我一定抓住机会，好好珍惜。”敲下这段话，黑暗的孕期日记正式揭开了序幕。
医院工作，黑暗经常遇到很多体重严重超重的孕产妇。她们因为太胖，妊娠期糖尿病和高血压的发生率也大大增加，对母亲和胎儿都是很不利的。“在传统的中国观念里，似乎孕妈妈和哺乳期妈妈就应该是胖的，所谓“母肥儿壮”。其实不应该是这样的。孕期合理控制体重，懂得营养搭配，产后快速恢复，这不仅仅属于明星，我们任何平民大众都可以做到。”
“晚餐一人食，想吃酸的，就用老家带回来的彝族酸菜（晒干，非腌制的）煮了一碗山药蚕豆汤，里面还放了几颗龙利鱼丸子和冻豆腐。其实只想喝汤，觉得吃不下，但想着蛋白质不够还是尽量多吃一些……”
怀孕早期的时候，黑暗的胃口是特别不好，整个人会没有精神，经常头晕。身体不适的她，有时候就随便凑合吃算一顿。“后来我意识到这样不太好，于是建了这个菜谱，一来日后可以翻来看看，像日记一样，记录我当天的饮食和心情，小小的碎碎念之类的。二来既然建了菜谱，对自己也像交作业一样，是种督促，会每天认真对待自己的饮食，不乱吃，不暴食，不凑合。”
“某日早餐，最近食欲差到低谷了，所以就来随便传几张图，证明我一直在哦哈哈哈ヾ≧≦)o”
“今日早餐：一杯黄豆豆浆，开放式法棍三明治，四种搭配——牛油果椰蓉；鹰嘴豆泥生菜；椰子油炒嫩蛋，撒黑胡椒，海盐；草莓，椰片”
说到孕期应该怎么吃，黑暗除了参考之前的健身餐菜谱，还会学习范志红老师以及其他微博大咖的菜谱。“主食上，除了偶尔解馋会吃高GI的，我更偏向于中低GI的，这是为了预防妊娠期糖尿病。蔬菜每天吃深绿色叶菜为主，再搭配一些颜色鲜艳的蔬菜。水果的话，适量地吃，我比较倾向于糖份稍微低点的水果，比如莓果类和苹果，或者猕猴桃、橘子等富含维C的。高糖类比如葡萄、榴莲等，可以吃但少吃。”
“明天的午餐便当：青椒平菇、葱炒三文鱼、蒸南瓜、核桃桂圆黑米燕麦米粥。今天35周+6，趁着有时间，提前一天做了36周的B超。最近可能控制饮食还是起了点作用，虽然头围还是大了点，但是宝宝的双顶径比我预想的小点，体重也没超。双顶径9.1，预计体重5.2斤。目前脐带绕颈一圈，但愿之后千万不要再绕更多了。”
“某日午餐便当：麻婆豆腐、蒜泥西蓝花、山药胡萝卜炒芒果（是根据范老师“吃对你的家常菜”里面的那款山药黄瓜炒芒果做的，因为家里没有黄瓜，替换了胡萝卜。芒果是关火后加进去的，没有炒，直接吃已经很甜了）”
建立菜谱之后，黑暗还有了另一个惊喜的收获。“下厨房的很多孕妈妈们也可以来菜谱和我交流，我也能够分享一些自己觉得有用的东西给大家。”厨友
大象蚂蚁和小象们也是一位孕妈妈，她俩经常互动交流。黑暗说：“我俩私下也会| |
