团叶生菜叶内卷成球状

　生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家菜

1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥有机生菜;

因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒

中国有机农业网日期:2013.05.17来源:有机农业

3、有机生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4、有机生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒

2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微蚝油生菜怎么做苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

现在市场上一般会有两种:球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)团叶生菜叶内卷成球状,按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜青叶菜纤维素多,白叶生菜叶片薄,品质细,紫叶、红叶生菜色泽鲜艳,质地鲜嫩

有机生菜的营养价值:

有机生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱

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