生菜炒豆干体液碱性化预防癌症

生菜炒豆干：体液碱性化+预防癌症（2人份）

材料：生菜克，豆干75克，辣椒半根，大蒜3瓣

调味料：橄榄油1大匙，盐1/4小匙

做法：

1、生菜洗净，撕成小片，放入盐水中氽烫，再捞起沥干

2、将辣椒切斜段，大蒜切片，豆干切成细条

3、油锅烧热，爆香辣椒和蒜片，加豆干炒香，再加入生菜快炒，起锅前加入盐略炒即可

料理秘决：

生菜用盐水氽烫，可保留翠绿的颜色和清脆的口感

体质调理功效：

生菜和豆干中，钠、钾、钙、镁的含量皆不低，多吃可保持体液呈现碱性。

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