学美食你爱吃青菜吗3款超简单的素菜

　 你爱吃青菜吗？只会做西红柿炒鸡蛋么？没关系跟小编一起来学下面的三道菜吧！超级简单哦~凉拌金针菇用料：金针菇小米椒蒜头陈醋白糖生抽盐油做法：1.蒜头和小米椒切好待用2.陈醋、白糖、生抽、盐调好待用3.金针菇洗好去头掰好小块状待用4.水开放金针菇放下去煮断生，大概五六分钟便可，捞起来滤干水待用。5.平底锅放调好的陈醋汁烧开就关火6.下油爆蒜头和米椒7.金针菇放碟子里摆好造型淋上陈醋汁，最后倒上蒜头和米椒，收工吃起！蚝油生菜用料：蚝油生菜蒜白糖酱油水淀粉做法：1.生菜择去老叶，清洗干净2.烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘4.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可蒜蓉油麦菜材料：油麦菜3棵蒜瓣7瓣盐

做法：

1.将油麦菜洗净，沥干水分，切成8厘米左右的段。

2.将蒜拍成蒜蓉。

3.锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。

4.向锅内加入油麦菜。

5.加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可。

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