蓉炒生菜蒜蓉炒生菜

食材

• 主料

• 生菜

  500g
• 辅料

• 蒜头

  适量

• 盐

  适量

• 猪油

  适量

步骤

1.拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净，生菜洗净沥干，蒜头洗净。

2.蒜头拍扁切碎。

3.锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。

4.炒至变色，下盐。

5.下油炒匀即起锅。

小贴士

生菜不可炒过了，轻脆的感觉最好了。