蔬菜别再清炒了,这样做孩子更爱吃,补钙长
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。但很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，这可愁坏了妈妈们。别急，今天哈么教你几道蔬菜的高能做法，孩子吃了补钙长个，期末考个考成绩，为孩子做起来吧~
香煎鲜虾蔬菜卷配料:饼皮用料：面粉g、鸡蛋2个、清水g、橄榄油20g、馅料：鲜虾适量、胡萝卜小半个、韭菜一小把、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、姜末适量、煎制用油适量烹饪步骤:1.面粉秤重，打人两个鸡蛋，再倒入清水，用蛋抽搅拌成糊。倒入橄榄油，用蛋抽充分搅拌均匀后放置二十分钟2.开始准备馅料，韭菜和胡萝卜切碎，鲜虾去皮去头去用牙签挑出虾线剁碎成泥，姜切末，放入盐、蚝油和鸡精调味3.拌匀后备用4.电饼档或平底锅烧热，用勺子将面糊倒入平底锅内，再用勺子摊平（面糊不要用完，留下一点卷饼的时候用），看到有气泡鼓起翻面5.再煎一分钟左右就可以出锅了6.依次做好所有的饼皮。取饼皮一张，在一端放上馅料7.卷起来，边部用面糊粘好8.平底锅或电饼档再次烧热，放油适量，把卷好的饼放进去，煎制一面金黄后翻面，两面都煎好后再把两个侧面煎制一下，这样吃起来口感更好9.出锅装盘菜谱小贴士:里面的馅料可根据自己的口味随意搭配，制作饼皮的时候面糊用料可根据家人的多少增减，我是做出来九个饼皮，大家做的时候可以灵活运用
蚝油什锦蔬菜丁配料:新鲜豌豆克、胡萝卜克、杏鲍菇克、李锦记蚝油1勺、李锦记特级鲜酱油1勺、盐适量、油适量、胡椒粉2克、水淀粉少许、水适量烹饪步骤:1.将蔬菜冲洗干净。杏鲍菇切成丁，胡萝卜也切成丁。将胡萝卜和豌豆焯水。捞出来备用。（焯水要断生）2.取一个容器放入盐，胡椒粉，水淀粉，李锦记蚝油，李锦记特级鲜酱油，加少许清水兑小半碗味汁备用。3.锅里放入适量的油烧至8层热，下入杏鲍菇翻炒断生。将焯好水的豌豆，胡萝卜下锅同杏鲍菇一起翻炒几下。调好的味汁淋在蔬菜丁上，快速翻炒片刻即可起锅装盘。4.一道五彩缤纷的菜肴就展现在你面前咯。菜谱小贴士:喜欢吃味精可另行添加。可根据自己的喜好添加各种蔬菜。
南瓜盏蔬菜浓汤配料:南瓜1个、土豆1个、洋葱0.5个、姜1片、橄榄油适量、盐适量烹饪步骤:1.南瓜洗净，把南瓜整个放入笼屉蒸熟。2.等南瓜凉凉后，切个南瓜盖，把南瓜肉及瓤挖出来，籽去除。3.胡萝卜、土豆、洋葱切丁，生姜切片4.用橄榄油稍炒一下胡萝卜、土豆，放洋葱、南瓜果肉、盐、水。5.一起放入豆浆机，按蔬菜浓汤键，程序结束，把南瓜蔬菜浓汤倒入南瓜盏中食用。菜谱小贴士:先刻好南瓜再蒸也成点击下方图片，领取元相应福利
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