蒜蓉西生菜夏日炎炎,这道菜又脆又甜

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第一次做感觉还是蛮成功的！很好吃～很下饭哦～超级简单～Soeasy～～～

用料

西生菜

食用油

蒜

生抽

蚝油

下饭的蒜蓉西生菜的做法

1.锅中烧开水放入西生菜焯水（切记时间不要过长否则西生菜口感就不脆了）

2.焯水后西生菜过一下凉水

3.淋干西生菜的多余水分（最好拎起每个菜叶如果菜叶包裹在一起很难排出叶中水分）

4.切蒜末淋干后的西生菜摆入盘中备用

5锅中开火无水后倒入食用油油温温热小火放入蒜末（切记翻炒时间不易过久火不宜过大有蒜香味即可）

6.放入少许生抽和蚝油翻炒几下关火

7.淋到盘中西生菜上即可完成

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