这种轻食沙拉敞开吃,高纤维低脂肪,甩掉小

最近天气越来越热，动不动就35度朝上，也就没听到知了叫了，不然真以为到盛夏了。炎热的天气带来的就是胃口不佳，心情烦躁。对胖子来说，可能最讨厌的就是过夏天了，没走两步浑身都是汗，裹着湿漉漉的衣服哪哪都不舒服。今天给大家带来的是一道美味的减脂轻食沙拉，这种轻食沙拉敞开吃，高纤维低脂肪，甩掉小肚腩，轻松享瘦。

小编一直倡导的是食疗减肥，吃对了，配合合理作息和适量的运动，除非你是喝水都长胖的体质，不然想减肥真的一点都不难。像现在这样的高温天气，很多人吃不下饭，都把注意打到了沙拉上，尤其是减肥的时候，如果能来一份简单快手又美味的沙拉减脂餐，相信肯多人一定会乐意的，减脂餐轻松做，0失败，美容养颜抗衰老，大肚腩吃成小蛮腰。

今天要给大家带来的这道轻食沙拉就叫烤蔬菜沙拉吧，因为小编全程没有用锅来制作，就是用家里的烤箱来烤的这些素菜，保留了蔬菜的大量水分，柔软细嫩，汁水饱满，咬一口都是享受，也没有用太多的调料，健康又美味。用的食材主要是南瓜、胡萝卜、甜玉米、西葫芦和红绿灯笼椒，南瓜含有多种维生素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用，而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；胡萝卜含有丰富的植物纤维，能润肠通便，且含有多种维生素和矿物质，美容养颜抗衰老，增强免疫力；甜玉米、西葫芦也是好东西啊，都是这个季节的应季菜，润肺止咳、提高机体免疫力。

食材：燕麦麸适量、西葫芦半个、胡萝卜半根、甜玉米1个、南瓜克、生菜1小把、红灯笼椒50克、绿灯笼椒50克、小番茄5个、橄榄油适量、黑醋适量、蜂蜜适量、黑胡椒少量、盐少量

做法：1、当然是准备好所有的食材，然后将所有的食材分门别类的清洗干净后用刀切成合适的块状大小，生菜洗净切段备用；

2、烤箱预热，烤盘上先铺好一层锡纸，将除生菜外的所有切块的蔬菜放入烤盘中，刷上一层橄榄油，再撒上适量的盐；

3、烤盘放入预热好的烤箱中，调好温度度，烤20-25分钟左右；

3、趁着这个时间我们调一下沙拉的料汁：祖传玻璃碗中倒入一大勺橄榄油，一大勺蜂蜜，2大勺黑醋和少量的黑胡椒粉，用老中医的手法充分搅拌待的所有材料融合均匀；

4、烤好的蔬菜放置到合适的容器中，加入切段的生菜，然后将刚才调好的料汁倒入，再加入适量的燕麦麸搅拌均匀就可以了。

小贴士：1、所有的食材洗净切块一起放进烤箱中烤熟，一次到位，简单方便，烤箱的温度和时间每个牌子、机器的火力不一样，这里只是给大家做一个参考，适量调节就好；

2、调料汁需要先行调配好整体倒入烤熟的蔬菜中搅拌，这样的味道才均匀一致，不然口味上会有所差别，另外燕麦麸可以用煮熟的燕麦和藜麦来代替也是可以的，当然，蔬菜的种类也可以自行调配。

用烤箱烤出来的蔬菜，没有太多的调味料，一口下去，满满的都是蔬菜的原味精华，想吃肉的可以腌制一块薄一点的鸡胸肉或者虾仁一起烤，顺带着补充蛋白质。整道烤蔬菜沙拉做法非常简单，洗净烤一下，再调好料汁拌匀即可，减肥期间的小伙伴可以参考一下，美味健康，多吃不长肉，排出黑宿便，轻松瘦10斤。