炒生菜清炒生菜

食材

• 主料

• 生菜

  250克
• 辅料

• 花椒

  10粒

• 蒜末

  5克

• 色拉油

  15克

• 盐

  5克

步骤

1.生菜洗净沥水。

2.把沥掉水的生菜切成一段段的。

3.备好蒜末，花椒。

4.油锅炒香蒜末和花椒。

5.将生菜倒入锅内。

6.开大火将生菜翻炒均匀。

7.生菜炒香后加盐一小勺。

8.继续翻炒至生菜出汁，就可以食用了。

小贴士

生菜要大火快炒，不然很容易过火，颜色发黄，不脆爽了。