早餐想吃汉堡,简单易上手,自己在家就
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汉堡坯(网购入冷冻版,吃前提前解冻)、培根(喜肉食汉堡可多加几片)、虾仁(冷鲜店青虾仁)、鸡蛋、黄油、芝士片。
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冠利芥末青瓜蓉汉堡酱(强烈安利这个汉堡酱,非常好吃,实在没有也可以用沙拉酱代替)、黑胡椒碎(现研磨的要更香一些)、玫瑰海盐(没有可以食盐代替)。
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1、面包上涂抹黄油,平底锅煎至金黄2、煎鸡蛋,撒黑胡椒碎和海盐3、放少许油煎培根、虾仁,撒适量海盐4、平铺面包底、鸡蛋芝士、培根5、加汉堡酱、虾仁,盖上汉堡顶5、用汉堡纸包起来,大功告成,开吃:
1、汉堡抹黄油可以煎至更香脆,注意小火不要糊;
2、鸡蛋一面完全凝固再翻面,而芝士最好趁鸡蛋翻面后立即覆盖在鸡蛋表面,会融化的恰到好处;
3、培根煎热后立马放在芝士上也有助于芝士融化;
4、培根、虾仁也可用蟹棒、火腿等替换,全看个人喜好,喜欢蔬菜的也可添加生菜、切片番茄。
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