大妈教你做蚝油生菜,清爽解油腻,好吃又下

今天教大家蚝油生菜的做法，好吃又下饭，清爽解油腻，而且做法超简单。

首先，把洗好的生菜，倒入热水中焯水，水里面可以放半勺盐或者几滴油，这样可以保持生菜的绿色。

焯好以后，将生菜捞出来，放在凉水里过一下凉水。之后控干捞在盘子里。

准备一点水，放入半勺淀粉，调至成淀粉水，稍后备用。

将蒜切成蒜末，放到油锅里以后，不断的煸炒，煸炒到两面金黄，加入蚝油，再加入淀粉水，熬成调料汁。

之后将熬好的调料汁洒到焯好的生菜上，吃的时候搅拌均匀就可以了。

这道菜做法简单清爽解腻

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