生菜包肉金不换,魔都开胃之旅带您了解韩国

　

韩国烤肉，最特别的地方是什么？

烤肉的时候应该注意些什么？

韩国烤肉吃法

有别于中式烤肉和巴西烤肉

其吃法特别

吃肉的时候要包着

生菜叶或苏子叶吃

通常是在手里摊开生菜叶

也可以重叠地铺上苏子叶

夹一块烤肉

夹一点辣椒

抹一点酱

随意地放上泡菜和米饭

最后收拢菜叶

裹成一团即可食用

生菜叶或苏子叶的清爽

烤肉和着辣酱等作料的浓香

使人们美食带来的快感

说再多不如吃一次

八色烤肉

韩国烤肉，最特别的在于烤法和吃法，烤时自然是需要技巧并且要借助工具的，所以通常都由烤肉店的服务人员代劳，如果想要自己烤，切记韩国烤肉是不需要在烤盘上涂植物油的，因为烤肉多用五花肉，动物油的含量已经十分丰富，放在板上稍微一加热就会产生足够的油量，以自身的油来烤，更能保证烤肉的原汁原味，不会受到植物油味道的影响，同时也减少了因为植物油的加入而使得烤肉更加油腻，影响食欲，在烤肉的同时一定要注意，烤任何肉都不要多次翻面。在吃法上，一定要包着生菜吃才够味，通常是手上平摊一片生菜，放上一块烤好的肉，用筷子沾点酱涂在肉上，再随意包着青辣椒和蒜片，也可以包一些随餐赠送的小菜，最后用叶片整个包起来一起放进嘴里，记着，

今晚21:05分

《海这边海那边》将带您去尝一尝最特别的

“韩国烤肉”

海这边海那边21:05分我们不见不散哟！！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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