多图直击狮山官窑生菜会,万人欢聚包生财

“生菜包，包生财。”2月16日，农历正月二十六，传承余年的南海区狮山镇官窑生菜会准时“开席”，生菜宴、抢花炮、逛庙会……多项民俗活动精彩上演，万人欢聚，祈福一年顺风顺水、添丁发财。

“生菜寓意生财、茨菇焖猪肉寓意人丁兴旺，腊味炒饭寓意五谷丰登、粉丝寓意长寿……”当天中午的生菜宴上，老饕们一手拿着生菜，一手根据自己的口味放入粉丝虾米、酸菜蚬肉等菜式，再将生菜包成小包，“咔嚓”一口咬下。边吃，还边向同桌的亲朋好友介绍生菜宴菜式的寓意和吃法。宴席周边，摊贩云集，从传统的风车到现代的啤酒、生菜盆栽，再到投壶、套圈等小游戏，为前来品尝生菜宴的市民增添了不少欢乐。

万人欢聚官窑生菜会，祈福一年顺风顺水、添丁发财。狮山镇供图

据悉，官窑生菜会是狮山官窑独特的民间民俗庙会，源于明代、兴于清代、盛于民国初期，延续至今已有多年的历史。年，官窑生菜会入选佛山市首批非遗项目，并在2年后被评定为广东省非遗项目。年，受新冠疫情影响，官窑生菜会连续三年停办。

时隔三年之后，官窑生菜会盛大重启。其中生菜宴主会场在修缮重开后的凤山古庙前举行，不少周边村居、酒楼也自行“开宴”。粗略估算，超万人在当天品尝寓意“添丁发财”的生菜宴。

市民品尝生菜宴。狮山镇供图

生菜宴席周边，摊贩云集。黄艳姿摄

投壶、套圈等小游戏，为前来品尝生菜宴的市民增添了不少欢乐。黄艳姿摄

而本次官窑生菜宴主会场选在凤山古庙，也有特别的意义——凤山古庙是当地生菜会的发源地。相传每年的正月廿六，市民都会赶往凤山古庙借库、还库，善男信女进香后，到庙后“摸仔岩”摸取螺蚬求生儿育女，并到庙后空地的生菜档摊吃生菜包，祈求来年顺景，丁财两旺。生菜宴也由此而来。

除了生菜宴，抢花炮也是当天的“重头戏”。据介绍，花炮共分为六炮，包括头炮、二炮、三炮、闰三炮、五炮和六炮，每一炮都有其特殊的意义：头炮是“丁”炮，寓意人丁兴旺；第二炮是“财”炮，寓意财源广进；第三炮是“贵”炮，寓意富贵吉祥；闰三炮是“丁财”炮，寓意人丁兴旺、财源广进；第五炮是“寿”炮，寓意添福增寿；第六炮是“禄”，寓意高官厚禄，收入节节攀升。其中又以“丁财”炮闰三炮为贵。

除了生菜宴，抢花炮也是当天的“重头戏”。黄艳姿摄

当天下午，由30个村居选出近二百四十名运动员，组成30支代表队抢炮，最终象岭村抢得“丁财”炮，永和、驿园、山南、红星、七甫抢得其余五炮。未来一年，这六条村将可保留对应的花炮，寓意抢得花炮的村居人丁兴旺、多福多寿。待明年生菜会前，村居再敲锣打鼓将花炮送回，如此周而复始，传承习俗。

当天下午，由30个村居选出近二百四十名运动员，组成30支代表队抢炮。黄艳姿摄

黄艳姿赵越狮宣

黄艳姿

南方报业传媒集团南方+客户端