爽口生菜的8种简单吃法排毒又清肠
炝生菜 材料：生菜、干红辣椒、姜、蒜、花椒、盐、味精 做法： 1、青菜洗净备用；干红辣椒切成两半、姜蒜切片备用 2、将食用油倒入炒锅中烧滚，将切好的姜蒜辣椒和花椒颗粒一起 3、放入锅里爆香，然后倒入青菜翻炒后，放入适量的盐、味精 4、迅速起锅装盘即可。
生菜猪肉汉堡 材料：生菜、汉堡面包、猪肉馅、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、番茄、料酒、盐、番茄酱、油 做法 1、生菜叶清洗干净，沥干水分。洋葱、胡萝卜分别切成碎粒。番茄切成大圆片。鸡蛋在碗中打散。 2、猪肉馅中加入洋葱碎、胡萝卜碎，调入鸡蛋液、盐和料酒，用筷子沿同一方向搅打均匀，至肉馅呈黏稠状。将搅打好的肉馅分成2块，压扁成0.5cm厚和汉堡胚面积相同的饼状。 3、中火烧热平底锅中的油，放入制好的猪肉饼煎至熟透（两面呈金黄色，用铲子压肉排感觉有点硬而且有弹性）时取出。 4、依次在汉堡面包中夹入生菜叶、番茄圆片、煎熟的猪肉饼，淋上番茄酱即可。
蚝油蒜蓉生菜 材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。 做法: 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）； 2、蒜头剁成蒜蓉； 3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分； 4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下； 5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面； 6、吃的时候，用筷子拌匀。
生菜粥 材料:大米g，生菜g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量 做法: 1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。 2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。 3、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。 你也可以加上自己喜欢的肉松和牛肉干一起吃，但去脂的能力就要打折扣了。
免水蒜泥炒生菜 材料:生菜1斤；蒜泥少许；食用油少许；盐少许 做法: 1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。 2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
蚝油剁椒生菜 材料:圆生菜，剁椒，蚝油，生抽，糖，盐，油 做法: 1.圆生菜洗净撕成片 2.炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好） 3.然后放生菜翻炒几下就可以出锅了。
生菜丝鸡蛋炒饭 材料:鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量 做法: 1.将生菜叶切丝。 2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。 3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。
蚝油生菜炒虾仁 材料:生菜，虾仁，大蒜，盐，味精，香油，蚝油 做法: 1.材料准备 2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒. 3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟. 4.最后点点香油出锅.
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