沙拉，不只是吃草
?彩环沙拉?
材料土豆30克、虾30克、毛豆30克、黄椒30克、青椒30克、红椒30克、紫甘蓝30克、木耳30克、海鲜菇、胡萝卜30克、酱油、耗油、芥末少许、盐、香醋、鸡精、糖
做法1、准备食材
2、把海鲜菇和木耳用开水煮熟
3、土豆切丁煮熟
4、胡罗卜切丁煮熟，毛豆也煮熟
5、虾煮熟，切丁
6、把剩下的食材都切丁备用
7、准备一个盘子和一个瓶子，或者模具
8、把切丁的土豆放在盘子旁边
9、在放上木耳丁和红椒丁
10、把剩下的食材都放在盘子里用小勺子压出来圆形
11、调汁，盐，醋，鸡精，少许芥末，糖，耗油，酱油。搅拌均匀
12、用小勺子把调好的汁淋在青菜丁上
?日式土豆沙拉?
材料土豆中4个左右（适量）、鸡蛋1个、红萝卜适量、毛豆适量、火腿肉或者培根适量、沙拉酱适量、醋7cc、盐一点点、黑椒粒一点点、橄榄油少许
做法1、土豆、鸡蛋，红萝卜（一小块就可以）一起下锅煮，红萝卜最先熟，取出，鸡蛋10分钟左右取出，土豆煮15～20分钟熟了取出
2、毛豆要放盐煮熟去皮备用，用黄瓜切片也可以
3、鸡蛋用厨房剪刀剪成碎末，红萝卜切小片
4、煮好的土豆去皮，用叉子压成碎末，不要压成泥状，留些小块儿
5、趁热把除了沙拉酱的其它材料和调味料都加进去搅拌均匀，放着待冷却
6、冷却后加入适量的沙拉酱搅拌均匀，根据自己喜好就可以，从一点点加起，边尝味道边再加，然后就可以摆盘
?牛油果沙拉?
材料牛油果、芒果、黄瓜、薯片、虾仁、沙拉酱、柠檬
做法1、牛油果、黄瓜、芒果切丁
2、虾仁煎熟
3、材料都放在碗里
4、挤柠檬汁、浇上沙拉酱
5、沙拉拌匀，放在薯片上
?西葫芦番茄鸡蛋沙拉?
材料西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁
做法1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分
2、圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片
3、淋丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌
?酸奶土豆沙拉?
材料土豆、鸡蛋、酸奶
做法1、土豆和鸡蛋上锅蒸熟
2、放凉后土豆去皮，鸡蛋去壳
3、把土豆切成小丁，鸡蛋也切成小丁
4、把切好的鸡和土豆丁放在一起
5、淋上酸奶，拌匀即可享用
?和风牛肉沙拉?
材料牛肉、海白菜、紫洋葱、生菜、鹌鹑蛋、黄瓜
做法1、牛肉逆纹切薄片
2、洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块
3、锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用
4、水继续烧滚后，关火。将牛肉放入，烫至变色，捞起马上冲凉水，备用
5、冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半
6、用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒
7、将所有材料放入沙拉盆，淋上酱汁，撒少许炒熟的白芝麻，开吃
?凤梨油条沙拉?
材料净鸡肉克、地菠萝（凤梨）1个、油条1根、马蹄5个、五彩装饰糖少许。盐2克、生抽3克、海鲜酱3克、料酒5克、姜葱末少许、淀粉适量
做法1、准备好食材
2、鸡肉剁碎，加入调料A搅拌均匀，用筷子顺同一个方向搅打，打到粘性增加
3、马蹄去皮洗净，切成细丁，混入鸡肉中，拌匀备用
4、菠萝去皮，去硬痂（这个步骤可以让店家代劳），切成小块，用纯净水浸泡，加入少许盐一同浸泡，可以中和菠萝的热毒
5、取一个小碗，把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内，搅拌成流水状，放置冰箱贮存
6、油条分开成两根，再分别切成2厘米长的段
7、把鸡肉马蹄酿入油条中，抹平，用干淀粉封口，再放入度油温中炸透
8、炸透的油条用吸油纸吸干多余油分
9、把菠萝从水中捞出沥干，放入盘中，加入炸好的油条段，淋上调好的沙拉酱，拌匀
10、在表面撒上五彩装饰糖即可
图书推荐定价
15.00元出版社
青岛
内容简介近几年沙拉越来越受到人们的青睐，不仅因为沙拉符合时下饮食潮流，更因为沙拉食品的安全与天然，本书精选经典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉，让你在享受美味的同时更能享受到绿色食物带来的健康体验。
定价
49.80元出版社
化学工业
内容简介这是一本从没有过的以健康沙拉菜为主题，涵盖“从种到吃”全过程的美食园艺书。作者厨花君在书里先带着读者认识沙拉菜。彩虹一样的叶甜菜；辣辣的芝麻菜；花繁叶美的旱金莲、色彩缤纷的樱桃萝卜……这些只在美食书上看过的品种，原来都可以自己种出来！红的绿的紫的黑的，皱边的、卷心的、直立的、阔叶的，还有一种像玫瑰一样呈碗状开放的。用这些菜做沙拉，生活那得多丰富多彩啊。
定价
29.80元出版社
黑龙江科技
内容简介本书首先介绍关于沙拉的文化知识和营养价值等内容，接下来，在第二章到第五章的内容中，分别介绍经典沙拉、四季沙拉、宴客沙拉和养生沙拉等内容，让您足不出户，吃遍世界上的各种美味沙拉。
定价
39.80元出版社
中国纺织
内容简介本书将教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备，无论是野餐、假日、旅行、上班、上课，都能创造出轻食尚罐沙拉；63道异国风味沙拉、甜咸食，教你如何搭配沙拉酱汁，美味魔法变化出各式各样的沙拉！
定价
45.00元出版社
北京科技
内容简介本书介绍的69道沙拉餐，包含了早午餐沙拉、正餐沙拉、可以替代正餐的特色沙拉、一口沙拉、专门招待客人的沙拉、甜品沙拉以及便当沙拉。每一道沙拉都可以作为一顿正餐，搭配酱汁，满足口腹之欲；同时，纯天然的调料、食材与烹饪方法又兼顾健康理念；低热量、低脂肪、低盐分还有益于减肥大业……沙拉餐的好处说不完！
湛江市新华书店
湛江市新华书店客服
-2608（霞山店）
-（赤坎店）
白癜风早期如何治疗如何治疗白癜风效果好| |
