黑椒猪排饭的家常做法,怎么做黑椒猪排饭好

资料：鸡蛋一个，饭一碗，芝加哥牛排调味粉，黑胡椒牛排酱粉，玉米淀粉和面包糠适量，猪排2块，生菜适量（这个是一人份）

做法：

1.预备资料

2.猪排洗净，用刀背敲打，然后抹上调味粉，不要太多，这个有点辣。看小我爱好而定。

3.装保鲜袋揉捏一下，然后腌制了半小时摆布。后来实在腌制了10分钟也差未几。

4.把牛排酱粉放碗里，参加三倍的水量，搅拌平均。

5.倒进锅内，中小火，边加热，边搅拌成酱汁，备用。

6.鸡蛋打散煎成蛋皮。

7.腌制好的猪排抹上少许淀粉，再刷上蛋液。

8.两面沾上面包糠。

9.锅内放油，六七分热时，进猪排，两面煎至色彩金黄即可，切成条状。

10.预备一碗米饭，倒扣，放上蛋皮，生菜和猪排，淋上酱汁即食。