食物相生相克百科，搭配不当，严重可造成死
在我们日常的饮食当中，
食物之间也有“相生相克”的说法，
即两种或两种以上的食物，
如果搭配合理，会“相生”，
起到营养互补、相辅相成的作用。
如搭配不当，极易导致生病或中毒。
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这些食物禁食
鲜黄花
鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，应尽量少食用或不食。
烂姜、冻姜
烂姜、冻姜中含有毒性很强的有机物“黄樟素”，能使肝细胞变性，长期食用可诱发肝癌和食管癌。
这些食物相生
茄子+苦瓜：相生
茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想蔬菜。
莴笋+青蒜苗：相生
莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、洁齿明目、清热解毒、防治高血压。
莴笋+青蒜苗：相生
莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、洁齿明目、清热解毒、防治高血压。
白菜+鱼：相生
白菜和鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养素。两者同食对妊娠水肿有一定的辅助治疗作用。
花生+芹菜：相生
芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两种同食有软化血管、降胆固醇的功效。
猪肉+酸菜：相生
猪肉可滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿；酸菜含有多种维生素。两者同食有开胃、利嗝、治寒的功效。
香菜+羊肉：相生
羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质，与香菜同食可开胃健力，益气血。适合阳气不足者食用。
豆腐+金针菇：相生
豆腐加金针菇能够抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴。
尖椒+空心菜：相生
尖椒与空心菜都含维生素和矿物质，两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿，防治糖尿病。
豆角+土豆：相生
豆角的营养成分能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，与土豆同食可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
西红柿+芹菜：相生
芹菜与西红柿都有明显的降压作用。两者同食可健胃、消食，对高血压、高血脂适宜。
香菇+豆腐：相生
香菇与豆腐同食可清热解毒，补气生津，化痰理气，是抗癌、降血脂、降血压的良好佳肴。
生菜+大蒜：相生
生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防治牙龈出血，常吃有清理内热等功能。
猪肉+白萝卜：相生
猪肉和白萝卜同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、消食，是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法。
鸡蛋+韭菜：相生
鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
鸡肉+菜花：相生
菜花含维生素矿物质，与鸡肉同食可益气壮骨，增强肝脏解毒作用，提高免疫力，防感冒的功效。
木耳+莴笋：相生
木耳和莴笋同时可增强食欲、刺激消化，对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
白菜+虾仁：相生
虾仁含高蛋白，钙含量高；白菜有较高的营养价值。两者同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症。以清炒为好。
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