闷热的天气就要多吃蔬菜啊蚝油生菜

“满满的蒜蓉~”

“搭配清爽的生菜~”

“用最简单的方式烹饪出美食~”

最近的天气又暴热

胃口也逐渐变得不好

重油的看到就不想下筷

那么

就来一份清爽的生菜吧

生理上解腻

心理上解热

还不动手？

上菜！

01

—

蚝油生菜

主材

生菜

辅材

大蒜

生抽

白糖

耗油

油

生粉

（适量）

1、生菜洗净，锅内倒入适量水，水滚后放入生菜烫软，30秒即可出锅，捞起放盘子里

2、大蒜切成沫，锅内倒入适量油，八成热时，下蒜沫爆炒出香味

3、倒入耗油、生抽、白糖，生粉加清水晃一下倒入，搅拌均匀

4、最后倒在生菜上即可

小提示：害怕放调料时手忙脚乱，可以事先用小碗将生抽、白糖、生粉、清水调好酱汁，在放入耗油后直接倒入

学起来很简单哦~

小二日常胡侃：

生菜是小二很喜欢的蔬菜啊，最好是刚摘下来的新鲜生菜，洗净就可以直接啃，如果里面再包上一片烤肉就更完美了~因此就算烫熟生菜，小二也喜欢烫的生一点，而且烫久了还容易黄，会影响口感~

不过这道菜适合现吃，不要放凉再加热，这样就不好吃了，特别是刚刚浇上汁的那一刻最完美了，家常吃的两到三个生菜就够一盘了，而且做法是真的简单哦~还不胖

小二只恨

做的太少

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