警惕一块西瓜引起脑膜炎,60岁以上老人
冰箱是现在人不可缺少的家庭电器，夏天屯饮料喝一口清爽舒服，冬天屯食物，不必折腾买菜。
然而我们使用的冰箱里也暗藏“杀机”，每年都有人因为吃了冰箱里的食物突然入院。
60岁刘阿姨突发脑膜炎
年，60岁刘阿姨感觉口渴，在家吃了一块西瓜，一周后的早晨起床突然头痛难忍，晕倒时打翻桌子上的水杯才引起正在屋里睡觉的小儿子的注意。
医院时，体温将近40°，胡言乱语，手部肌肉颤抖，初步检查为脑膜炎。
医生询问时发现，刘阿姨从来没有过类似病状，却无缘无故的突发了脑膜炎。
根据医生的经验认为，刘阿姨应该是感染了李斯特菌，罪魁祸首很有可能是一周前吃的那块西瓜。
据了解西瓜已经在冰箱里放了2天，刘阿姨吃之前发现有一点坏掉了，但是没有当回事，掰下去之后，继续吃了西瓜，而就是在这个西瓜中含有李斯特菌诱发了刘阿姨的脑膜炎。
26岁孕妈
一位26岁的孕妈怀孕29周感染李斯特菌。
这名孕妇就因为食用了沙拉和其他生冷食物后感染了李斯特菌。当时她无故出现高热、畏寒、寒战，全身肌肉酸痛。
自己在家测了下体温，在39.5到39.6之间。医院就医。按照常规，医院给她用了抗生素治疗。
就在住院期间，大概过了三四个小时，她就出现了规律性的宫缩。治疗了24小时，体温是下来了，但是有二个感染指标却在上升。宫缩也是越来越强。第二天经产科主任评估病情后，考虑还是宫内感染导致。
三小时后，这名孕妇就分娩了，出来之后胎儿心率评分是0，为死胎。分娩后第二天，确诊该孕妇是被李斯特菌所感染。
什么是李斯特菌
李斯特菌是四大食源性疾病致病菌之一，还有个外号叫冰箱杀手。
它在0℃-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在零下20度的冷冻室也能存活1年，这是绝大多数微生物做不到的，此外，它还有耐干燥、耐高盐环境的能力。
在4℃以下的环境中，绝大多数的细菌会放慢生长速度，能够有效延迟微生物滋生和食物腐败变质，但还有一种李斯特菌属于“嗜冷菌”，可以在低温环境中继续生长和繁殖。
保质期较长（超过五天）的冷藏即食食物，正是感染李斯特菌病的高风险食物。
李斯特菌广泛生存的地方很多，包括肉类、海产、乳制品……
李斯特菌能在低温条件下活很久，人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至会发展成脑膜炎、败血症危及生命。
所以要注意食物不能在冰箱里放太久，要定期给冰箱清理并做清洁。冰箱里的剩菜也不能直接吃，需热透后食用。
哪些人容易感染李斯特菌？
绝大部分的成年人不必太过担心，因为李斯特菌的威力没有那么强，很多人食用后只是拉肚子。
但是患有基础疾病者(如患有慢性淋巴细胞性白血病、骨髓增生障碍、癌症、器官移植、酒精成瘾、肝疾病)、妊娠妇女以及年龄60岁的老人，罹患李斯特菌病的风险比常人高-0倍。
孕妇受到孕期荷尔蒙影响及细胞免疫能力下降，感染李斯特菌的机会是常人的17倍，感染后，李斯特菌便可能经由血液感染子宫及胎儿，造成胎儿感染，甚至胎死腹中。
老年人和儿童因为自身免疫力差，所以也是李斯特菌感染的高危人群。
李斯特菌普遍存在环境中，人类接触污染食物，就可能把李斯特菌下肚，常见媒介有不洁的生菜、加工可食的肉类、冷藏的即食食品和未经高温高压消毒的奶酪及牛奶。
提醒：
想要避开李斯特菌一定要定期清理冰箱、食物生熟分开、注意个人卫生。
李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，却能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征，如发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等，而孕妇、婴儿、老人和化疗后的免疫力较低者都属于李斯特菌的易感人群，如有上述症状出现，医院就诊，以免耽误最佳治疗时机。
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