我们走访了成都这五家高颜值健身餐,严重怀
健身在大多数人的生活中
已成为不可缺少的一部分
然而最最重要的一环却被很多人忽略
我们常说“三分练七分吃”
饮食
没错,它对于锻炼者来说非常重要
食材、分量、搭配
每个环节都关乎你的成效
吃得好才能练得好
练得好才能效果好
今天咱们就重点说说“吃”
很多上班族为了省事
经常会点外卖
能坐坚决不走路
能省事坚决不开火(厨房)
然而
1??外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
2??外卖快餐吃太多,常常会引起纤维摄取不足,而衍生出便秘。
3??长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹泻、尿黄以及烦躁多梦等症状。
所以在健身路上的你要科学饮食
每一餐的营养分配很重要
不论需求是增肌也好减脂也罢
对于“吃”
以下三点是关键!
1食物多样化每一餐都会包含主食、蛋白质、脂类、蔬果等,千万不要认为少吃就能瘦,营养均衡才是关键。
2三少也就是少油、少盐、少糖的烹饪方法,一般以水煮、蒸煮和凉拌的方式出现,调料也尽量选择食材本身,比如盐、黑胡椒、柠檬汁、薄荷等。
3少食多餐避免因饥饿导致的摄入过量。
当然也许你会说
有健康饮食的需求,却不懂如何搭配
所以我们找了成都这5家高颜值健身餐
亲自为大家示范健身餐的基础搭配
(按首字母排名)
飞鱼健身餐Flyingfish健身餐最突出的特色是以“28天/月”为主题开展的饮食结构改变的方案,通过规律的摄入时间,科学丰富的搭配以及专业的健身建议,有效的改变会员的饮食结构及身体新陈代谢的调整.
▼推荐飞鱼减脂、增肌两款健身餐
?减脂系列
减脂午餐:蔬菜藜麦饭煎鸭胸木耳拌西兰花
原材料:藜麦,菠菜,胡萝卜,海苔,红腰豆,西兰花,精选鸭胸肉,木耳
减脂加餐:格兰诺拉配烤南瓜
原材料:燕麦,杏仁,核桃,腰果,瓜子仁,葡萄干,红腰豆
减脂晚餐:海鲜意面配烤牛肉派佐蒜蓉全麦
原材料:青口,大虾,螺旋粉,牛肉,鸡蛋,全麦土司
营养搭配详解:每日餐品内需所含足够的微量营养元素让身体更好的来配合运动和餐食来减脂。搭配蔬菜、水果、全谷物、低脂或无脂奶制品、海鲜、豆类和坚果。
热量:因为个人身体数据情况不同,热量也不同
?增肌系列
增肌餐:茄汁巴沙鱼嫩煎小羊排霹雳烤鸡三药青笋炒木耳配糙米饭
原材料:巴沙鱼,小羊排,鸡胸肉,土豆,三药,青笋,木耳
营养搭配详解:增肌餐主要针对的是运动类,增肌期间为肌肉和身体提供的热量,同时各类营养能够更好的配比,最终肌肉生长的做到最大,低GI值的复合碳水搭配优质的蛋白与营养素,为肌肉生长提供更多的养料。
Fitter健身餐Fitter健身餐主打减脂餐和健身小零食,创立的初衷主要是为了帮大家调理身心、驱赶疲惫,时刻焕发健康活力。每一份餐食都是资深营养师和健身教练通过科学的营养配比并结合实际情况制作而成。是一份真正满足健身爱好者减脂需求的专业餐单。
▼推荐Fitter减脂健身餐和健身小零食
?减脂餐
原材料主要包括三文鱼、牛肉、坚果、全麦面包、鸡胸肉、鸡蛋、混合生菜、粗粮等。
当天采购新鲜食材,科学配比、精心烹调,严格控制每份餐食的卡路里数。
每份减脂餐标准热量配比为女性大卡、男性大卡
并且每周、每天的菜单都不重复
?健身小零食
燕麦:燕麦先生添加了丰富的坚果以后,解决了燕麦粗糙的口感,营养更均衡,好吃不变胖!
鸡胸丝:健身的间隙可以随身带点有肉感的小零食,充分脱水后的鸡胸肉实现了不添加防蚀剂情况下也可以常温保存,满足健身房、工作间隙、外出旅行等多场景的健康餐需求。
黑能量健身餐黑能量健身餐特点:一半热量、双倍营养、无限美食。每份菜品都由专业营养师、资深运动营养学专家和资深主厨联合开发,食材优先选择有机农作物,搭配进口高级食材,保证食材的新鲜度和食用安全标准。菜单包含美式、意大利、西班牙、墨西哥、地中海、泰式、日式等多种不同风味,全部按照一流西餐厅标准制作,并保持定期更新。
▼推荐黑能量减脂、增肌两款健身餐
?减脂系列-泰式芒果鲜虾沙拉
原材料:对虾、芒果、芝麻菜、大芫荽、豆芽、樱桃番茄、洋葱、花生碎、混合生菜
营养信息:热量kcal、蛋白质18g、脂肪4g、碳水25g,膳食纤维4g
营养搭配详解:泰式沙拉最大的特点之一是酱汁里不含油,所以这款减脂系列的泰式芒果鲜虾沙拉比大部分其他沙拉的热量还更低,混合蔬菜和水果提供丰富维生素和膳食纤维的同时虾肉和少许坚果能为日常的训练提供可观的蛋白质保障,再加上整体味型以酸、甜、辣为主,配上芒果、虾肉的清甜和各式蔬菜的芳香,非常符合国人的口味习惯。由于此款沙拉主打低热特点,在里面没有再加入任何碳水化合物。
?增肌系列-低温满煮经典鸡胸肉主餐
原材料:鸡胸肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、西兰花、紫米、糙米、甜青豆
营养信息:热量kcal、蛋白质61g、脂肪20g、碳水64g,膳食纤维8g
营养搭配详解:这款增肌系列的经典鸡胸肉主餐为大训练增肌人群设计,包含充足的鸡胸肉、鸡蛋、各式蔬菜和混合粗粮,能提供高达61g的蛋白质和64g的碳水化合物,蔬菜种类繁多,全方面补充维生素,碳水类则选择了紫米和糙米两种低GI食材的混合作为主食。值得一提的是黑能量的鸡胸肉经过特殊的真空低温满煮方式烹饪而成,每份制作时间长达分钟,烹饪出的鸡胸肉口感细滑多汁,且营养得到最大限度保留,完全解决了传统鸡胸肉干、老、柴的问题。
轻减健身餐轻减健身餐主要以营养搭配、丰富食材和餐品口味为核心,选取优质的食材,进行科学的营养搭配,再加上专业的营养师烹饪,从吃这一最简单的行为开始,用最轻松的方式实现身材的改变,同时也改变曾经不健康的生活态度!
▼推荐轻减减脂、增肌两款健身餐
?减脂系列-鸡胸橙肉沙拉
原材料:鸡胸肉、柳橙、胡萝卜、玉米、西生菜、圣女果等
营养搭配详解:减脂餐应注重对碳水和脂肪的控制,而蛋白质(即肉类)的摄入却往往被人忽视,长此以往容易造成身体肌肉丢失,基础代谢降低,这也是容易反弹的原因。因此,本餐选择脂肪含量极低,又富含蛋白质的鸡胸肉作为主菜,搭配各式低热量的蔬菜及水果,在营养配比上,选择按照35%蛋白质,55%碳水和10%脂肪的配比方式。
热量:根据各人的不同,约大卡至大卡之间
?增肌系列-黑椒牛仔骨配糙米饭
原材料:牛仔骨、糙米饭、西蓝花、虾、鸡蛋、三明治等
营养搭配详解:增肌餐要保证一定量的碳水和脂肪摄入,为增肌训练存储和补充足够的能量,同时要能提供充分的蛋白质,以达到吸收转化并促进肌肉合成的目的。因此,本餐选择牛肉作为主食,搭配GI值较低的糙米饭,在营养配比上,我们选择按照40%蛋白质,55%碳水和5%脂肪的配比方式。
热量:根据各人的不同,约大卡至大卡之间
运动厨娘健身餐运动厨娘是由两位热爱马拉松越野的美女创立。因为亲身体会到合理膳食和运动带来的美好改变,所以希望通过这个平台把阳光健康正能量的生活方式传播给更多的人。同时与国内领先的运动康复类创业项目“运动医生”合作,为健康保驾护航。
▼推荐运动厨娘减脂、增肌两款健身餐
?减脂沙拉:朝圣波士顿
原材料:鲜虾牛油果甜豌豆新鲜时蔬黑麦面包
营养搭配详解:很多人都有误区,以为减脂餐就是寡淡与嚼草,无油无脂肪无肉,其实这是一个很大的误区。一份完美的减脂餐应该包含50~70克肉类蛋白、非肉类蛋白、绿色蔬菜、低糖水果及五谷杂粮。
海鲜、牛肉、鱼肉、兔肉里都富含非常丰富的优质肉类蛋白,而且脂肪含量很低。朝圣波士顿里的肉类蛋白为超大鲜虾,口感Q弹,橄榄油低温烹制,保证原材料的营养价值不流失。牛油果是很常用的健康餐食材,又被称为“森林的牛油”,果肉里含有多种不饱和脂肪酸,不仅能降低胆固醇,其所含的维生素、叶酸对美容保健也很有功效。美味的甜豌豆和蔬果能很好地补充非肉类蛋白与维生素,不含添加剂的黑麦面包更是特别好的碳水化合物,增加减脂朋友的饱腹感。
其实大多数沙拉的原材料都大同小异,但有些味如嚼蜡,有些却回味无穷。除了蔬菜原材料的新鲜度以外,酱汁的作用可谓画龙点睛。但市场上的沙拉酱大多热量很高,因此,厨娘家的几款酱汁都是自己调制的,保证美味的同时降低热量。
热量:大卡
?增肌系列-厨娘增肌套餐
原材料:鸡肉牛肉海鲜鸡蛋水果菌类蔬菜黑麦面包五谷杂粮意面坚果橄榄油海盐酸奶等等
营养搭配详解:除了最基础的食材新鲜与丰富外,增肌餐需要满足几大原则:
1、摄入热量=消耗热量*%。
比如,每天消耗0大卡,那么摄入热量应该为2大卡。因此,增肌还需因人而异、量体裁衣。
2、合理安排营养素比例。
建议男士的饮食比例(碳水化合物:蛋白质:脂肪):6:3:1(皮脂偏低)或者5:3:2(皮脂适中)。
建议女士的饮食比例(碳水化合物:蛋白质:脂肪):4:4:2或者4:3:3。
3、多样搭配少食多餐。
尽量遵循每隔三个小时就进餐一次,这样可以使食物的营养物质供应更充足,吸收效果更好,避免“饥饿反应”,从而减少体脂储存的风险。厨娘的增肌套餐包含了午餐、晚餐、练前餐、练后餐共四份,更好去满足增肌人群在训练前快速补充身体糖份、练后快速补充蛋白质和碳水的需要。
热量:-0大卡
讲真看完这五家健身餐,我只想说
之前活得是有多糙!
餐的高颜值就不说了
重点是当自己每天
因为垃圾食品皮肤变糟身材走样
当自己每天频频羡慕别人体态时
自己仍未做任何行动
我们的生活太需要自律
这五家健身餐为我们传达着一种生活态度
人生,需要健康积极有追求
拿起
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