这果子种在阳台做盆栽,当年种当年吃,果实
最近恰是一样水果成熟的时节
它有着青红色的外皮
有的甚至是深紫色，饱满的身形
光是掂在手中就可以想象其中的甘美
蓦然就觉得有些渴了
小心剥开，露出鲜艳漂亮的果肉
又软又绵，透着淡淡的甜
在小区里
总能见着喜爱种植的居民在家种上一些
是不是以为说的是葡萄？
NO.NO.NO.
今天说的主人公是它
无
花
果
说起无花果
可能大多数人想到的是这个
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醒醒吧，小伙伴们
这玩意儿根本和无花果没半毛钱关系
（它是用萝卜丝做的）
真正的无花果干长这样
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市面上能买到的无花果干是淡黄色的
用来作煲汤料
（煲猪骨汤、瘦肉汤、鸡汤等时放几颗进去）
有清热解毒、化痰去湿的功效
关于无花果一直有个“未解之谜”
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无花果真的不开花就结果吗？
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当！然！不！是！
由于无花果树叶厚大浓绿
所开的花却很小，经常被枝叶掩盖
不易被人们发现
当果子露出时，花已脱落
所以人们认为它是不花而实
故命名为无花果
人家的花只是开得不明显
新鲜无花果有着
漂亮的果皮、细嫩的果肉、甜美的口感
令很多人为之倾倒
吃新鲜的无花果需注意几点
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鲜吃无花果需注意
?品种不同，熟果颜色不同
无花果常绿品种多些，但现在市面上紫果卖得比较多。绿果并不代表没成熟哦~
?不用特意冲洗
无花果皮薄可以直接吃，也可以剥皮吃，但过度冲洗会冲淡果子本身的蜜。
?越软越熟也越甜
果子摸起来软得失去弹性的是熟透的可以立即开吃。
它还是餐桌上的百搭之王
与坚果、奶酪、火腿等很多食材
都可以搭配出特别的美味
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鲜无花果的吃法
1.做沙拉
生菜洗净撕片或条，无花果切成四份，装盘撒上坚果碎，浇上沙拉酱即可。
2.做三明治
意大利人最喜欢用无花果来佐各种冷切肉，也可以搭配咸黄油、奶酪一起做三明治。
3.做装饰，添口感
直接在做好的蛋糕胚上或烤制的甜点前摆上切好的无花果，造型美丽还解腻，口感丰富。
无花果蜂蜜伯爵茶蛋糕
无花果派
4.做果酱
无花果盐水洗净切碎，拌入适量糖静置15分钟后入锅中，加柠檬汁中小火煮开后捞去浮沫。
约20分钟后，色度变亮变透，质地变浓稠，关火趁热装瓶，密封冷却后入冰箱保存。
无花果酱可以用来调鸡尾酒、搭配花果茶、做成冰棒等，不过最简单常见的吃法是：
抹吐司
淋酸奶or冰淇淋
无花果的营养价值非常丰富
食用功效也是很大的
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无花果的功效
?健脾消食，润肠通便
它里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等，对人体消化食物大有帮助，从而促进食欲，也具有润肠通便的功效。
?降血压、降血脂
无花果含有水解酶、脂肪酶等物质，常吃可降血脂，减少沉积在血管内的脂肪，从而预防冠心病、降血压。
?补充营养、防癌抗癌
无花果里面含有多种营养元素，有效补充人体内的营养成分，增强体内抗病毒的能力。
?养颜美容、减肥瘦身
无花果对于女性来说具有很好的滋补作用，在日常生活中可以多吃无花果的食膳来进行养生。
这好吃又营养的无花果
其实很容易种，做盆栽也非常得合适
至于好种到什么程度
有人这么说
“一根枝条随便插那就能活，果实累累压断枝”
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无花果种植
?选择无花果苗木
要选择主茎粗而短，侧枝较多的苗木，要表皮无虫害、根系健壮的，主茎直径在3-5厘米为最佳。
?选择花盆
要选择的花盆直径在40厘米以上，高度在25厘米以上，底部有透水口，方便排水和透气。
?选择盆栽用土
可选用绿化带或者树林里面大量树叶而后腐烂分解的土质，也可网购些培养土壤。
?浇水照料
盆栽无花果基本一天浇水一次，夏季可向枝叶上再喷水2-3次。浇透水放置到有阳光的地方即可。
无花果基本一年会结两次果
秋果比春果更甜
在家中阳台种上一盆当盆栽
到时间就果实累累压断枝，随吃随取
再也不用花钱买啦
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其实有很多能在家中种植的果蔬
自给自足可以很快乐
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