健康又减脂的牛油果大虾沙拉来啦晚上这么

春暖花开，又到了减肥的季节。俗话说的好，三月不减肥，五月徒伤悲。所以成为一个瘦女人，恐怕是每个女人梦寐以求的目标。我们经常讲“减肥”两个字挂在嘴边，但是我们的行动往往又慢于我们的想法。现在我们的工作压力都非常大，没有足够的时间去做运动，如果你和小编一样，苦于没法运动，又有一颗想瘦的心，那么就来尝试一下小编今天推荐的这道减肥“神器”。它就是牛油果大虾沙拉，牛油果在原产地常被当作主食，它含丰富的不饱和脂肪，饱腹感强，能够激起我们的食欲，而推荐的这款牛油果大虾沙拉，口感和味道都像极了中国菜的沙拉。来试试吧，坚持吃一段时间，保准你也可以瘦成一道闪电。

牛油果大虾沙拉

配料：

牛油果1个、虾仁（中）克、圆生菜克、彩椒克、鸡蛋1个、沙拉汁焙煎芝麻口味50毫升、精盐适量、黑胡椒碎适量、料酒一茶匙

烹饪步骤：

1.双色彩椒洗净去蒂，除白瓤，切丝。生菜洗净沥水手撕成3公分见方的片。虾仁洗净泡水，加一茶匙料酒。牛油果剖开，勺子沿边挖出果肉，尽量完整。锅烧水，沸腾放鸡蛋，保持沸腾9分钟，关火焖5-8分钟。丘比焙煎芝麻沙拉汁放冰箱冷藏。

2.生菜铺碗底，撒黑胡椒碎，极少的盐。好处在于，盐让生菜出水，黑胡椒碎可以起到一定的腌制作用。同时，在制作过程中，让其它材料不直接接触容器，避免热传导令材料温度上升影响口感。

3.彩椒丝洗净沥干铺在生菜上方。牛油果切1公分块，铺在彩椒丝上方。

4.虾仁下锅放2克盐，煮熟放至常温。倒入沙拉碗中，撒一些黑胡椒碎。将50ML焙煎芝麻沙拉汁分两次倒入沙拉中，边倒边搅拌。

5.拌好的沙拉倒入盘中。煮熟的鸡蛋，凉水冲洗，轻剥皮，轻切瓣。摆放或插在沙拉中，即可。

烹饪小贴士：

1、牛油果选用深褐色，手按稍软口感最好。2、鸡蛋别煮太久，蛋黄紧，做沙拉吃，会很干，影响口感。3、我用的速冻中号虾仁，鲜虾亦可，但口感和味道没什么提升。4、虾不是大的就好，要配合食材种类，尤其是适口性。5、这个口味，依然可以配合油醋汁，味道也很好。

一起来试试吧，坚持吃一周，一定会有意想不到的效果的。

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