增慈生慧美味素食生菜香松

材料

紅蘿蔔、洋地瓜（涼薯、地薯、素蝦仁、芹菜、萵苣片、油條條、熟黑白芝麻粒適量

調味料

鹽少許、胡椒粉少許、香油少許

做法

1.萵苣洗淨後剪圓型備。

2.紅蘿蔔、洋地瓜、素蝦仁、芹菜切細丁或末狀；油條炸酥後放冷，再切丁備用。

3.在剪好的萵苣裡放上油條叮

4.起鍋入少許油，下紅蘿蔔盯洋地瓜盯素蝦仁盯鹽和胡椒粉快速拌炒，淋上香油後即可起鍋。

5.將炒好的作法4.放到圓萵苣片上，再後再撒上熟黑白芝麻粒裝飾即可。