兴盛路隐藏着一间明星私家食堂，极上精致日
在珠江新城兴盛路一带的餐饮食肆何其之多，相信去过的人都会知道。放眼望去，同一条路上，前看、后看、左看、右看，除了餐厅，还是餐厅，囊括中式、港式、美式、德式、日式等等风味。果然对得起“食在广州”这个美誉。
而兴盛汇，更是旺中最旺，估计下班后的白领们，十有八九，会来这里消遣时光。这里的餐饮普遍人均消费不便宜，毕竟一分钱一分货，想吃好点的，还是得有所付出。比如三楼的这家“东枫私家料理”，先不要急着被它的人均吓到，只要试过，大概会像小编一样觉得物有所值，不是“一次性“餐厅也。
随手翻看了下大众点评，竟然才发现这家店是不管口味、环境还是服务都能打到9分以上的五星店铺，所以说群众的眼光是雪亮的，出品和味道自然不会一般。
东枫私家料理的门面很简单，对比旁边高调的×鼎记，甚至还有点不太起眼。一般来消费的都是熟客，口口相传，人多的话建议来之前先提前预约哦。
刚一进门，很容易就会被右手边的照片墙吸引住了，因为挂着不少师傅和明星食客的合照。
女神周慧敏、高海宁，男神张智霖、郭富城、余文乐，都是座上客。吃惯好东西的挑剔明星都来惠顾，你对这家店的出品好不好奇呢？
听负责人介绍，这里的师傅都是特地从香港请来的，既传承了日式传统风味，又针对本地口味进行了适当的改良，这种继承与创新，也是一份诚意所在。
继续走进店内，会发现环境也是走lessismore的简约的路线，鹅黄色的灯光，桌与桌之间恰到好处的间隔，没有喧闹的交谈，食客间都很自觉的低声私语。所以对于像小编这样子喜欢安静的人来说倒是挺合适的。
还有2间可以互相打通的榻榻米房和1间可以同时容纳10人的铁板烧房。
说到出品，炎炎夏天配上冰凉刺身最能刺激唾液的分泌了。
例如以下的四款极上刺身拼盘，分别称为“枫、林、山、火“。全部选用从北方四岛空运而来的当季新鲜食材。北方四岛位于太平洋西北部，靠近俄罗斯，那里的水域天然无污染，盛产各式鲜美海鲜。
还有每周三次空运到货的活赤贝，师傅当场开壳、清洗、切开，再清洗，虽然过程繁琐，但师傅操作起来的速度及其之快，入口时的那种爽脆，对牙齿的抵抗，还有散发的那股淡淡的海水气息和鲜甜味道，想想也能让人的口水流得根本停不下来。
除了赤贝，金鲷、左口、黑立、龙虾、象拔蚌都可以刺身活造哦！虽然上桌时还能看到神经在抽动有些残忍，但是放入口中的那股鲜活滋味会立刻打消你的不安！
意大利黑松露酱三文鱼薄切也蛮不错。黑松露酱的味道已经足够浓郁了，搭配上肥美鲜嫩的三文鱼薄片，又是另外一个层次的享受。
吃的时候，注意用筷子轻轻把松露和三文鱼卷起来，不用再沾酱油或者芥末，直接送入口中，用舌头和牙齿来体验鱼脂与松露的完美融合。
试完以上那款松露和三文鱼的组合，不妨再试试蔬菜和三文鱼的搭配的海鲜果醋卷。提前用柚子果醋将生菜和三文鱼块充分搅拌调味，再用越南米纸将它们包裹起来，生菜的爽脆融化了三文鱼的柔软，很有夏日感觉的味道！
“饭桶们”会爱上这个足足包含了10款新鲜时令食材的极上鱼生饭的。米选用日本当地专制寿司的米，酱油是萬字酱油，好的用心是可以传递到味道上面去的。
如果说上面的菜式是小清新，那么，下面的算是稍微重一点的口味了~
海胆酱烧大虾浓郁海胆酱配弹牙虾肉
火焰牛肉拌荞麦火炙安格斯牛肉搭清爽荞麦面
话说，这里有一大特色，只要客人提前预定，可以要求师傅根据提供的图案制作“私人订制“的特色炒饭。
先将材料摆成KITTY图案，然后当着客人面前将鸡蛋抛起，在鸡蛋下落的瞬间用铲子接住敲破，利用下流的蛋液在铁板上绘制字样，全过程一气呵成，师傅不仅需要倒着写字，而且因为是香港人的缘故，写的还是繁体字，难度更高了！
只要提前预定，就可以享用个人专属的炒饭啦！请大大力地虐师傅吧，越复杂的图案越刺激，sofunny，enjoyit！
最后又到了女生最最喜爱的甜点时刻了，哆啦A梦的铜锣烧不想要尝尝吗？如果请哆啦A梦吃这个可以实现我的一个愿望吗？
在刚刚做好的烧蛋饼上加入软糯的红豆和冰冻的雪糕，雪糕受热融化，与红豆融为一体，记得要抓紧食用，接着请尽情体验口腔中的冰火二重奏,完美地结束这一餐!
小编总结
◆◆东枫私家料理吃得饱饱，感觉好好！平时工作累成狗，吃多了盒饭快餐，偶尔也要“壕“一下嘛，用一顿美食盛宴作为对自己的犒劳吧！母亲节快到了，也不妨带妈妈过来享受一下！
温馨提示
1.午间套餐三人同行一人免单。
2.到店正价消费，出示本文当场享全单9折优惠。
3.大众点评有代金券和套餐团购。
东枫私家料理文/Fishhhh 图/小黑综合
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