这家店的酸菜鱼的确正宗酸爽够味,与水煮鱼

 

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仁慈的父,我有罪。

我居然有了新欢。

就是这间店

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巧忆思

好坏好坏的

国庆期间推出的正宗四川麻辣水煮鱼

(这是我的旧爱)

oh~那麻辣feel简直倍儿爽好吗

可是对于一点辣都吃不了的人儿来说

最新推出的酸菜鱼

(hi,我是新欢)

已经成功俘获了我的心

正统川式作法,将活鱼美味最大化!

用正统的川式做法,采用一堆红的绿的黄的辣椒,辣的你不要不要的同时还能尝出鱼的鲜味。誓要将鱼的鲜味发挥出来充斥着你的味蕾。

从辣到不辣,从老到少都可以吃

老板甚至为了能让全家大小吃上鱼,从不辣到辣,创造了不同做法的活鱼!一切都是为了能让你爱上这条鱼。

连小baby都能吃的--不辣的酸菜鱼

口口都是肉

肉质鲜美

用老坛酸菜和野山椒炖煮的汤汁又酸又辣,可是那种辣刚好适宜,入口没有呛口感。反而满足了不吃辣星人对于辣味的心愿。采用新鲜的鱼,一点鱼刺都没有还能吃到一大片肉质饱满的鱼肉,简直是吃鱼最佳。

超足料的酸菜,酸辣泡椒和爽口酸菜混成一体!整条的鱼肉都蒸煮在这一煲鱼里面,层次感不能更多了好吗,别拦我,这款鱼我要给满分!

口口都是肉!鱼骨居然是脆身爽口的!连着肉吃更是爽滑!

充满酸菜味的鱼肉嫩嫩的,滑滑的,喝一口清汤,居然有一丝丝鱼肉的鲜味“窜”出来~

变态辣表示不服--正宗四川麻辣水煮鱼

满眼的干红辣椒

唾液已被征服

据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”花椒能开胃,温中,止痛,驱虫。辣椒因其具有杀菌、防腐、调味、营养、美容养颜驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。麻辣加起来就是一味调味剂,还能燃烧脂肪,修身塑体!

用花椒油和藤椒油焖出来的鱼,干红辣椒炝炒过后的辣劲直逼你的舌尖。肉质非常紧实,光看这油亮亮的色泽就知道这条鱼不得了!

扒拉开层层干椒,揭开鱼皮就看到清江鱼白嫩肥美的肉质!伴随着热辣香气口水已经咽到嘴巴干到不行。

每一条鱼在宰杀前都会过磅称重确定不少斤两。鱼肉滑嫩,酥脆软骨。为了去除鱼的腥味,师傅亲手调制的配菜和酱料,既保留有鱼的鲜味,又不会使配菜黯然失色,反而有种相得映彰的感觉。汤底锁住肉汁,令鱼吃起来外皮焦香、鱼肉鲜嫩糯软,非常符合广东人热爱“香口菜”的胃口。一口鱼肉一口汤的感觉你值得拥有。老板说豆腐和豆芽是最佳配菜,当然店内还有其他选择。不过一份大份的水煮鱼四五个人恐怕都不能完全吃完。

麻辣鲜香爽--水煮牛肉

动图

水煮牛肉不稀奇,这间店的牛肉均是新鲜下锅烹调,,除了在店里直接下单现点,还可以接受客人自己买来的牛肉为其进行加工。老板说这是为了保证牛肉的新鲜,牛肉一旦急冻口感就立马下降。数学很好的小编又再次为大家算了一下数学,38块钱加工一斤牛肉,比在其他地方38块钱只有两两的牛肉要划算多了。基本可以吃不完扶墙走。

入口的牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,再搭配菜,嚼劲十足~

店内还会贴心的为食客准备冰水,吃完一块虽然辣可还是忍不住再来一块,越吃越爽有没有~

温暖你的胃--特色烤羊排

烤羊可是有一定的技术。新鲜现烤现吃。

为了保持羊肉的鲜美,除了原料的保证,更在调味上落足功夫,和海鲜一个道理,越鲜美越讲究技术的娴熟和调料的搭配,老板不停尝试多种方法只为能很好的保持的羊肉鲜味。一块羊排大概25到30分钟就可上菜。肉香味夹杂着孜然味,新鲜的肉质感以及独特的香料搭配,肉质十分嫩滑,羊肉味好香浓,分量足,大口大口撕咬着吃。

吃羊排之前老板会先咨询客人需要整条吃还是切开一小块一小块品尝。大块就豪气江湖味满满,小块就小资情调慢慢入口。

羊肉质感肥厚,为了口感的不油腻,老板还特地送一份生菜来调味。吃完羊排来一口生菜,清爽值立刻upupup!!!

店铺还设有大量宽敞停车场

不用担心没地方停放车辆的问题

来来来,又到了走过路过别错过的优惠放送时间

动图

大份酸菜鱼现价58元,特价48元一份

还送凉拌青瓜一份

优惠期限:.11.14~11.30

水煮牛肉现价48元,特价38元一份

优惠期限:.11.14~11.30

(如需打包需支付打包费用)









































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