天一妈妈教大家在家自己做酸辣粉

好朋友小精灵教我做了酸辣粉。自己吃得很是过瘾啊。。。

忍不住第二天又做了一次吃。

现在拍了一些照片，写一下制作过程。

和爱吃辣的妈妈们分享一下好吃的酸辣粉。

自己在家做又方便又卫生哦。

首先要准备一些食材。其实超简单的。一般都能买到的。但如果牌子不同。可能味道会稍有区别。

不过总体味道肯定还是好吃的。

下面介绍食材：

油辣子。超市一般都有卖的。不过小精灵说“贵三红”牌的油辣椒做出来的更好吃。

这里面有辣椒。黄豆。花生豆。很好吃的哦。

圆生菜。一定要是圆的哦。这种嫩。好吃。喜欢吃可以多放些。

白色的土豆粉。不是透明的那种。是乳白色的。煮完才会变成透明的哦。

白胡椒粉。不用多介绍了吧？！

欣和牌六月鲜特级酱油。超好吃的。超市有卖。10多块一瓶。是玻璃瓶的。

米醋。酸辣粉不能缺的东西。

粉条要提前五六个小时泡上。这样煮的时候就可以少煮一会儿了。泡自己够吃的量就OK了。

煮开后。放入油辣子。醋。六月鲜酱油。鸡精。盐。白胡椒。这些东西都看自己的口味放。一边放一边尝尝。味对了即可。

快熟的时候把生菜放进去煮一会儿。我比较爱吃生菜。放的比较多。哈哈。都看不到粉了。

再多煮一会儿。加一点尝尝。熟了就能出锅了。可以放点香菜和香葱。芝麻。当点缀。好看又营养。

在家做的好吃卫生。

天一妈妈私人3加的时候注明来意哦。