牛油果辅食添加的1234阶段
根据身体发育的情况估算，6个月以上的宝宝即可食用牛油果了。
牛油果中维生素A等比较重要的营养素非常丰富，适合天高气爽的秋季食用，对皮肤干燥粗糙、易咳嗽、粘膜红肿充血的宝宝比较适用。不过牛油果的脂肪含量还是比较高的，比较胖的宝宝一定要少吃或不吃，比较瘦小的宝宝可以从克左右的单果的六分之一或四分之一开始吃。
小编第一次吃牛油果的时候，直接去了皮往嘴巴里一塞。我的天！这货确定不是冰冻脂肪嘛！这玩意怎么会有那么多人吃！想必很多麻麻应该和我一样有这个感受吧，估计大部分宝宝可能也难以下咽。但是人类在吃货的道路上，是不会放弃对一切美味和营养的探索的！下面就分享下，牛油果到底该怎么吃才能吃出食神的感觉！
1阶段：6月+
牛油果奶昔
材料：
牛油果50克（四分之一左右），配方奶毫升。
制作方法：牛油果挖出果肉后，入料理机加入配方奶，料理机搅拌均匀就可以给宝宝喝咯，非常细腻的乳酪凝状食物哦~牛油果奶昔是最简单的一种做法，不论大小宝宝都是可以吃的。1岁后可以用鲜奶代理配方奶，为了增加甜度也可以适当加点糖和蜂蜜。
另外，把牛油果、香蕉混合在一起，加适量水，打成牛油果香蕉羹，也是很营养美味的哦。大人小孩都可以吃。
2阶段：10月+
牛油果果酱
材料：
牛油果、西红柿丁、柠檬半个（取汁）
做法：牛油果挖出果肉，用勺子碾碎，加入柠檬汁，再加入切碎的番茄丁，还可以滴入两滴橄榄油，搅拌均匀后装瓶（最好是密封罐，保存时间可以长一点）。牛油果果酱制作起来相对复杂一点点，也是另外不同风味，用来给宝宝抹在面包、糕点、软饼上，美味又营养哦。
3阶段：1岁+
牛油果金枪鱼
材料：
牛油果、金枪鱼碎、西红柿丁、洋葱丁、柠檬半个（取汁）
做法：金枪鱼用勺子碾碎，椒盐、西红柿丁，洋葱丁等搅拌均匀装入容器，可滴入两滴橄榄油，加点椒盐调味。蒸熟后，牛油果去皮切片，装点在金枪鱼酱上即可食用了。这可是国外的一道大餐，兼具颜值营养味道，也有点考验麻麻们的厨艺哦。金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高，所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品，和牛油果搭配起来真的是赞赞的。
4阶段：2岁+
玉米饼裹牛肉牛油果酱
材料：玉米饼、熟牛肉粒或牛肉丝、爽口水果蔬菜粒（根据宝宝喜好选择）、牛油果果酱（见2阶段）食用方法：所有材料裹起来吃就可以了。看起来好像很简单，但其实你要准备的并不少，1煎玉米饼，2准备熟牛肉粒或牛肉丝，3切好水果粒，4制作牛油果酱。这绝对是高阶厨神的菜！
从营养角度来说，这道菜营养成分与配比堪称完美，7大营养素一网打尽，中国料理里也就街头的杂粮煎饼果子配生菜、煎蛋可以与之匹敌了！
写到这里，突然觉得，牛油果不仅仅是小吃货的专利了，更是大吃货的天堂！各位美厨娘们可以动手尝试起来啦！
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