你认识这些沙拉菜吗day170早餐日
世界那么大，很高兴遇见你
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早安。
今日早餐：牛肉滑蛋全麦卷＋鲜虾牛油果沙拉＋牛奶麦片＋血橙
我真的很爱吃沙拉，不管是在家里，还是出去西餐厅，有时甚至中餐厅，我都会点沙拉。夏天更是尤其，吃上去清爽无负担。只要合理运用酱汁，沙拉的热量真的很低哦，而且制作的时候可以配上蛋白质和碳水化合物一起吃，一碗就完全搞定所有营养需求。如今随着健身与减脂风潮，各种轻食主义的流行，沙拉已经成为了时髦的正餐选择。
最近看到一篇文章，觉得很受用，正好分享给你们一些沙拉菜的知识。
最常见的沙拉菜有：
球生菜，罗马生菜，散叶生菜，奶油生菜，芝麻菜，羽衣甘蓝，苦苣，红菊苣，比利时菊苣。对于他们的长相以及营养成分我找到源于企鹅吃喝指南的一张图。
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从这张图，我们清楚的可以看到各种沙拉菜的营养价值和热量以及他们的长相，如果想要膳食纤维高一些的蔬菜，则可以选择苦苣和比利时菊苣。
对于各种沙拉菜的口感，
球生菜：最普通最常见的生菜，口感也比较爽脆，味道很清淡。
罗马生菜：我要纠正一下我那天的早餐日记中的内容。我那天说的，有一个生菜的品种是我觉得空口吃最好吃的沙拉菜，完全不用酱，连黑醋汁都不需要，吃起来脆脆甜甜的，是罗马生菜，不是奶油生菜哦，特此纠正。一般餐厅里面的凯撒沙拉用的就是罗马生菜。（这是我最爱的沙拉菜啦）
散叶生菜：一般超市遇到的罗沙绿和罗莎红都属于散叶生菜，没有那么爽口，罗沙绿有股微弱的青草香，罗沙红有点点微苦。
奶油生菜：有淡淡的甜味，不是那么脆，很适合包裹馅料来吃。
芝麻菜：有股特殊的味道，微苦，空口吃很难接受这个味道。我喜欢将芝麻菜和烟熏三文鱼一起吃，组合贝果，很赞。或者芝麻菜和水波蛋组合三明治也是好的选择。
羽衣甘蓝：沙拉届的网红，因为营养价值颇丰，所以近年来被各种宠幸。有点苦味，如果拌沙拉吃，最好把羽衣甘蓝的茎去掉并且切小一些。wagas的沙拉中一半都有羽衣甘蓝。现在流行的一种吃法是把羽衣甘蓝用烤箱烤成羽衣甘蓝脆片，据说很好吃哦，我还没有试过，等我哪天实践一下。
嫩叶菠菜：超市有专门的沙拉专用的嫩叶菠菜，和普通菠菜口感不一样。嫩叶菠菜苦涩味很少，可以作为沙拉菜吃。我喜欢配合奶酪和番茄一起。
苦苣：也算是我常吃的一个沙拉菜，但是一般是作为配菜而并非打底菜，因为苦苣有明显的苦味，至于另外两个红菊苣和比利时菊苣，我吃的很少，所以没办法分享口感啦～
现在，你们对于沙拉菜的选择有点方向了吧，嘿嘿～
爱上沙拉，爱上健康的饮食方式。??
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今日早餐菜单
蛋白质：鸡蛋，牛肉
纤维素：生菜，圣女果，番茄，橙子
碳水化合物：全麦饼
优质脂肪：牛油果，开心果
今天的早餐也算快手哦！
牛肉滑蛋全麦卷滑蛋小技巧／请看那天推送哦！牛排／无油小火煎就行啦！这里用的是散叶生菜哦，然后就组装起来！非常的简单方便～鲜虾牛油果沙拉用的就是罗马生菜哦！
昨日无氧臀部一小时
我在慢慢找回运动状态
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9月快乐！
明日早餐见，祝你们好胃口！
?Amo菲?
爱做早餐星人喜欢关于早餐，关于健身，关于美好生活的一切?9月快乐
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