吃货日记牛油果吃法史上最强攻略，这样
这是一个集“颜值”和“口感”于一体的明星水果，绿色外壳里包裹着柔软似奶酪的果肉，像它的名字一样充满脂肪，却是健康的不饱和脂肪，营养价值很高。
牛油果绝对是美食界的“当红炸子鸡”！作为新宠来说，如果人类还没有学会制盐、使用蜂蜜、没有调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。
牛油果的爱恨交加——无法爱上的人会说：“有比牛油果更难吃的水果吗？”但是狂热爱好者却曾写出过种不得不吃牛油果的理由！！！
1
-牛油果怎么这么红-
牛油果，也叫鳄梨，
它被发现至少有00年的历史了。
什么概念？
要知道，公元前年的时候，
中国才刚开始驯养猪。
牛油果这么受追捧不是没有原因的，它含有丰富的营养成分：不仅有钾、维生素B、维生素C和维生素E，还有叶酸等将近20种维生素和矿物质。
虽然牛油果脂肪含量很高，但它所含的都是不饱和脂肪，简单来说就是好的脂肪，有助于改善血液的胆固醇水平。
当然了，牛油果的热量也很高的，减肥的朋友一天吃一个就好啦。
2
-牛油果怎么挑-
成熟的牛油果，颜色是第三种，用手指轻压后果肉显得柔软即可食用。
3
-牛油果两步取肉-
1.将牛油果对半切开并去核。
2.用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中。
4
-牛油果怎么搭配-
小超超还记得第一次吃牛油果的时候，傻傻的我直接生啃了一口，脸都黑了。当时满脑子想的都是：怎么会有这么油的水果？！难怪要叫牛油果！后来才知道，原来牛油果跟别的食材搭在一块，是超级好吃的。强大的牛油果可以与多种食材搭配，为我们日常饮食注入一股清流！
推荐6种做法，快get牛油果的freestyle！
牛油果+鸡蛋1+1的效果绝对大于2
--用料--
牛油果、鸡蛋、橄榄油、黑胡椒、盐
--做法--
1、牛油果洗净后切开，取出果核；
2、鸡蛋打入牛油果中，刷上橄榄油；3、撒入黑胡椒和盐；4、用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上；5、放入烤箱，度烤10-15分钟。
牛油果+鸡蛋+培根+三明治最基础的搭配，最扎实可靠的口感
--用料--
牛油果、面包片、培根、盐、黑胡椒、蛋黄酱
--做法--
1、牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里；
2、鸡蛋煮熟去壳放到牛油果碗里，加入盐，黑胡椒和蛋黄酱，捣碎；
3、拿一片面包垫底，抹上牛油果酱铺一层培根肉，不喜欢可以不加；
4、叠三层后，斜角对切。就可以吃啦，配点牛奶或者酸奶，都是极好的。
牛油果+虾仁+各类蔬菜海岛夏日沙拉，吹着海风清凉的滋味
--用料--
牛油果、虾仁、紫甘蓝、杏仁、橄榄油、油醋汁
--做法--
1、虾仁腌制20分钟，生菜、紫甘蓝洗净待用；
2、鲜虾下锅煮熟，捞出去壳；
3、牛油果去壳，去皮，切小块；
4、将橄榄油、油醋汁，混合放入材料中，搅拌均匀即成。
牛油果+白糖必须强烈推荐！冰淇淋一样的口感
--用料--
牛油果、白糖
--做法--
1、牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块；
2、加入适量白糖（20g左右），充分拌匀；
3、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果；
4、不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃；
5、冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！
6、一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
牛油果“刺身”牛油果和三文鱼~~好基友，一辈子！！！
--用料--
牛油果、三文鱼、日本酱油、柠檬皮纳、芥末
--做法--
1、三文鱼和牛油果切厚片；
2、一片三文鱼上面叠一片牛油果，再叠一片三文鱼……
3、这样一层一层地摆好；
4、挤一点柠檬汁上去，防止牛油果氧化；
5、准备好青芥末和寿司酱油；
6、吃的时候一定要一片牛油果配一片三文鱼一起吃！！
7、牛油果瞬间变身三文鱼的口感！
牛油果奶昔香浓顺滑的口味，完胜各种果汁
--用料--
牛油果、沙冰、牛奶、蜂蜜、白糖
--做法--
1、牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可；
2、如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。
除了吃，牛油果还能当护肤品哦！！
发膜：牛油果、蛋黄、橄榄油搅拌一起，涂抹在头发上，能对干枯分叉的头发起到一定的修护作用呢。
面膜：牛油果、蜂蜜、柠檬、酸奶混合~
（抹在脸和头发上的图片看起来略恶心，小喵就不放出来影响大家食欲了。）
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