教你学做菜高汤紫菜心蚝油生菜

　高汤紫菜心

最近雾霾日渐严重，就想给家人做点清淡且清肺的食物。紫菜心达14种以上的人体吸收物质，能达到抵抗雾霾的功效，营养又健康。

食材列表框烹饪难度：容易烹饪时间：30分钟主料紫菜心g生姜5g蒜5g调料油3ml盐2g高汤1碗菜谱步骤

1.准备食材：紫菜心、高汤、生姜、蒜；

2.紫菜心洗净，长的切断，清水浸泡3分钟；PS：浸泡时间不要超过10分钟。

3.清水煮沸，放入紫菜心；

4.汆烫熟，捞出沥干水，装入碟子；

5.热锅，倒油，放入、蒜末、生姜末爆香，加入高汤、盐煮沸。

6.煮好的汤，淋在紫菜心上即可。

蚝油生菜

十分钟即可完成的快手菜，下班回家肚子饿又不想太费工夫，就做了这道菜，简单又下饭。快一起来看看怎么制作吧！

食材列表框烹饪难度：容易烹饪时间：30分钟主料生菜g调料油适量蒜末适量糖适量老抽1勺菜谱步骤

1.生菜洗净后焯水捞出沥干装盘备用

2.准备好调料汁：一勺老抽一勺蚝油少量糖搅拌均匀

3.热油，放入蒜末爆香

4.加入调料汁

5.注入适量清水烧开

6.出锅淋在装盘好的生菜上面

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