消脂减肥的蚝油生菜糖尿病食谱20150

蚝油生菜

生菜：每百克热量13卡路里，－克/日，富含钾、镁、磷、等元素，有降血糖、防治心血管并发症等功效。

生菜g，耗油3勺，生抽2g，淀粉1g，盐1g。

1、生菜一把。

2、掰成一片一片，然后清洗干净。

3、锅里加水烧热。

4、水烧开后加入洗干净的生菜烫。

5、生菜烫软后装盘子里。

6、生抽一勺、蚝油3勺子，加水搅拌成蚝油汁。

7、锅里油烧热倒入蒜片炒香。

8、蒜炒出香味加入调好的蚝油汁大火煮开。

9、然后加入湿淀粉，加一点点盐，煮至汤汁浓，然后泼在烫好的生菜上即可。

注意事项

1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；

2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；

3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；

4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

不适人群

尿频、胃寒的人少食