生菜的营养价值有哪些

1、补充营养：生菜富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸以及钙、铁、钾等多种矿物质，能够为身体提供丰富的营养物质，增强免疫力，促进骨骼健康。

2、改善睡眠：生菜中含有的莴苣素具有催眠作用，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助缓解神经衰弱等病症。

3、减肥：生菜是低热量、高纤维的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。

4、保护视力：生菜中含有维生素E、胡萝卜素等营养物质，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

5、改善消化：生菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。#破竹计划#