晚餐食谱大全清蒸生菜做法简单易学

　晚餐食谱大全·清蒸生菜做法简单易学！清蒸是一种非常健康的烹调方式，这道菜最大限度的保留了食物的营养又保证了口感，香脆可口、原汁原味；用料生菜1个虾仁少许绍兴酒大勺盐1/勺鸡晶1/勺芝麻油1大勺Lecreuset酷彩-铸铁锅菜谱#清蒸生菜#的做法

将生菜撕成适口的大小。

把虾仁放入碗中，撒上绍兴酒，不用保鲜膜，直接用微波炉加热约40秒

生菜放入锅中，接着加入盐、鸡精粉、芝麻油搅拌均匀，再撒上虾仁

盖上锅盖后，以稍强的中火加热，煮开后关火即可

小贴士：

虾仁用绍兴酒放微波炉加是为了去除腥味，把热好的虾仁撒出沥干水份，直接撒在生菜上；蒸生菜时不用加水，有水蒸气冒出时就关火，这样蒸出来的生菜很鲜嫩可口。

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