为了吃只阉鸡，我朋友专程从三亚跑到海口新
为了吃顿饭
你能跑多远？
是从国贸跑去世贸？
还是从家里跑去海口的郊外？
或者是从海口跑去其他市县？
……
梁朝伟说
有时闲着闷了，会临时中午去机场
随便赶上哪班就搭上哪班机
比如飞到伦敦，独自蹲在广场上喂一下午鸽子
不发一语，当晚再飞回香港
当没事发生过
突然觉得这才叫生活
也许
并不用跑去伦敦那么远
对于我来说
只是从三亚到海口的车程而已
只是为了一餐饱腹
这也是我的生活。
难得随性
当天晚上到的时候已经有点晚了
虽然过了新埠岛后有点偏僻
但是好在下桥再走米就能找到这家店
还是熟悉的招牌。
阉鸡都是现点现杀
看它的个头大而且样子特别生猛
平时都是放养在山上吃玉米粒长大的
皮色金黄肉质有嚼劲
主角，今晚我们就吃你了
佛祖别怪罪我
愿你早日投奔极乐世界
所有的海鲜都是从渔民的手里买回来的
平时渔民的船就停泊在东营码头
每天早上老板娘亲自挑选
保证这些鱼个大肥美、新鲜美味
今晚来两条！
一张桌子摆满了新鲜的蔬菜
绿油油的一片
运气好的话还能吃到当天采摘的野菜
开胃小菜是必不可少的
黄瓜酸爽开胃，菠萝甜丝入肺
在走了这么远的路之后
吃小小碟后让你胃口功力大增
打遍饭桌无敌手
纯手工糯米糍粑
大餐上来前
先来一个纯手工做的糯米糍粑
真材实料的糯米才有这样的弹性
吃起来粘牙绵密
老板娘说是店里自己磨的糯米粉
里面的馅十分饱满
手刨的椰丝加上花生的香味相互交融
咬一口都甜到了心里
作为开场，每个人吃半个最适合
吃多了怕你饱了！
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盛宴从这里开始
有谚语是这样说的：
逢九一只鸡，来年好身体。
跑那么远来海口，就是为了吃这只鸡。
怎么样都要吃出水平啊。
而且现在冬至刚刚过
又是一年中最冷又回暖的时候，吃了更滋补。
还有什么东山乳羊、干煸演丰咸水鸭
东营海鲜、芋头梗、日本豆腐等等
一路通杀！
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开
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吃
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啦
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一只农家阉鸡在厨房切好的阉鸡就这样噔噔噔上场了，貌似还保留着原来的气势。金黄色的外皮非常漂亮，还有肉质的颜色看起来也是水嫩水嫩的。
这锅清汤散发着花生油的清香，用来打火锅，很健康很养生的说。
废话少说，直接下锅！同桌的小伙伴已经等不及了！
紧接着鸡汤在砂锅中慢慢沸腾，桌子环绕着鸡汤的香气。看着汤面上浮着一层金黄透亮的油，双眼要发光啊！
和熬煮鸡汤不同，老阉鸡火锅的吃法就是不要煮太久，煮久鸡肉变老变柴则失去层次感，五六分钟即可。
煮出来的鸡肉皮色还是金灿灿的黄色！诱惑力十足啊！看着就想吃！鸡翅膀要用手抓着吃才过瘾，感受它美味无比的嚼劲！在其他地方可没有那么容易品尝得到的。
汤色也非常漂亮，芳香迷人！拨开上面的油，底层的鸡汤实际上清澈干净，精华全部都在里面了。
一小勺放在嘴边就能感到鸡汤浓浓的香味，入口后油而不腻，顺口润肺！超级美味！胸中和肚子都感到暖暖的，五脏六腑都感觉到极大的满足。果然是一绝！
这么好的汤，一定要多喝两碗！喝了整整3大碗才舍得放下汤勺。这原滋原味的鲜美和回味，不禁想起小时候妈妈在家里炖的鸡汤，隐隐约约觉得就是这个味。在山里吃玉米的鸡就是好，能吃到都要感叹有福！
外皮脆嫩，但是鸡肉Q弹有嚼劲并且十分美味，会越嚼越香，完全没有干柴的感觉和肉腥味。大爱！不枉舟车劳顿跑这么远！
就连最平常的鸡肠都是金黄色！非常脆嫩鲜美，嚼起来脆感十足，完全没有那种发腥的味道。蘸点调好的辣椒酱，小小刺激一下口腔，很有快感！
肯定不能放过这么脆嫩的鸡胗！根本都不够抢的！
干煸演丰咸水鸭清香花生油和鸭肉混合的香味，非常诱人！加上干煸滋滋滋滋滋滋的声音，就像一曲交响乐，好听得来又特别吸引人！
演丰的咸水鸭只所以好吃，在于它们都在海边长大，而且野放居多，所以肉质结实又细腻。干煸出来的鸭肉带着一点点微焦，在撒上一点白芝麻，吃起来味道更好更香！
咸水鸭吃起来满嘴浓香，第一口先吸一口鸭肉的汁水，浓香悠长连绵不断，回味无穷。这时候来点小酒是很适合的！
三条东营海鲜新鲜的鱼最适合清蒸，撒上姜葱丝什么的把鱼的腥味去掉，还能提鲜提味。最后淋上调好的酱油，吃的时候蘸上一点，鲜美就是这样简单！只是不知道鱼叫什么名字。
嫩白的鱼肉是新鲜的特征之一，这条鱼入口柔嫩肥美、非常细腻、而且有一股淡淡的芳香。老板娘早早跟渔民拿货，有钱都不一定能吃到，全靠缘分。
相比之下，鲳鱼和红鱼的鱼肉就要偏厚实可口一点，吃到嘴里又润又香，非常鲜美。
石锅日本豆腐
上桌的日本豆腐在石锅里还冒着泡，勾芡的汁水咕噜咕噜着已经完全进到豆腐里面了！撒上葱花就更好看了！
吃上一块，外皮还有粘牙的感觉，满嘴都是浓浓的香气！但是豆腐里面却非常水嫩滑口，有种入口即化的美妙感，咸淡适中、回味无穷。
铁板芋头梗芋头梗在海南是最常见的一道菜了，在猪脚饭牛腩饭店里最常见。但是做铁板的还是第一次尝，配上海白的清鲜，这道菜吃起来让人印象深刻。
这样做法的芋头梗吃起来清甜、脆嫩！酱料调得恰到好处，和海白搭配起来更上一层楼。
阿婆野菜最后要来点青菜结尾。这次来得晚，所以没有吃到村里阿婆摘的野菜，有点遗憾。
就来点生菜也行吧！煮好的生菜色泽饱满，油亮油亮的，吃起来特别的清脆爽口。建议大家下次来的时候一定要吃他们家的野菜。
享受完这一大桌菜
农家阉鸡、干煸咸水鸭、东营海鲜
还有让人印象深刻的糯米糍粑！
很满足很美好
辛辛苦苦跑过来一趟
绝对是超级值得！
吃完饭
找一个温暖的被窝睡一觉
明天继续奋斗！
???
下面是攻略时间
↓↓↓
海口周边美食
店的名字
羊羊野菜馆
有点远的地址
海甸岛五东路过海新桥
再直走两公里
过新东大桥
下桥后右边米处羊羊野菜馆
其实也没多远，贴心的付地图一张
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找不到路打打电话
去吃送什么呢？
老板娘说没有什么好送给大家的
就送一瓶红酒好了！
年尾如果公司过去聚餐吃饭
订两桌或两桌以上
跟老板娘说一下
除酒水外，还能打8.8折！
部分价格参考
文昌农家阉鸡38元/斤
约5斤
可白切/可火锅
干煸演丰咸水鸭元/只
约3斤
正宗东营海鲜
时令价
铁板芋头梗22元/份
石锅日本豆腐26元/份
手工糍粑3元/个
也有东山羊火锅
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