耗油生菜丨懒人快手菜

作为早起的鸟儿有虫吃

小编今天起了个大早

然后去小区的球场自己玩了一会

周一的早晨大家都在去上班

我一个人制霸了球场

哈哈哈哈

回家以后发现冰箱只有一颗生菜球

懒人必备的耗油生菜

是除了沙拉以外

生菜的第二种好吃做法

于是在家一边吃我的brunch

一边看电影《Carol》

真心是个好看的电影

Cate永远都那么美~

RooneyMara把青涩演绎的恰如其分

已经是三刷这部电影了

每个镜头、每个表情、每段配乐都好棒~

来张图片你们感受下

蚝油生菜

原料

Ingredients

球生菜1颗

蒜末少许

耗油40克

味极鲜20克

香油10克

花生油少许

淀粉5克

糖适量

水适量

方法

Methods

1

球生菜去蒂，将叶片洗净在沸水中焯熟；

2

焯水后的生菜叶捞出，沥干水分，放在盘子中备用；

3

锅中倒少许花生油，煸炒蒜末，倒入耗油、味极鲜、糖和香油，糖和香油可以让酱汁的味道更香甜；

4

淀粉中加入适量水调制成水淀粉，在锅中酱汁煮沸后倒入，可以让汤汁浓稠，更好的包裹在生菜叶上；

5

汤汁浓稠后倒入盘中，淋在生菜叶表面即可。

6

这么懒的我自然是要把鸡蛋和主食简化来吃的，就像法式吐司一样简单，鸡蛋裹住馒头片~

准备一只鸡蛋、一小个馒头

鸡蛋打散，馒头切片，馒头片放入蛋液中浸泡，锅中倒少许油两面煎熟即可。

7

懒人必备~

只是单纯的因为冰箱里没有别的食物

end

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长按







































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