黄瓜这样做，比肉还好吃

导读：凉拌黄瓜、黄瓜丁炒肉、黄瓜炒蛋……用这么普通的方法去做清爽可口的黄瓜简直太可惜啦！赶紧来学小妙招，不要再做拍黄瓜啦~

黄瓜富含多种维生素和矿物质

是清热解毒、除脂利尿的佳品

可饭桌上似乎永远只有“拍黄瓜”这一做法

不免使得我们吃黄瓜的食欲下降

别担心，风光君给你小妙招~

让你既吃得健康，又吃得满足

黄瓜面条

盐水泡过的黄瓜变得十分柔软

用来做面条真的是好吃又有创意！

黄瓜富含水分，又没有面条的高卡路里

配上肉类更能催发出它的清香

这绿油油的面条是不是看起来很有食欲？赶紧来学做吧！

准备：黄瓜、虾仁、葱花、料酒、蒜泥、盐、辣椒碎、油等

1.把黄瓜切成粗细均匀的条状，越细越好

2.冷油热锅，加入蒜末、辣椒碎炒香，放入黄瓜，倒入料酒

3.翻炒两分钟后，加入煮熟的虾仁，加盐调味

4.继续翻炒三分钟后加上葱花就可以出锅啦~

黄瓜面条也可以直接和水果一起做成沙拉哦~

最简单粗暴的快手菜凉拌黄瓜面条也是十分爽口！

清爽黄瓜卷

咦！这远看的寿司竟然是用黄瓜卷成的

少了米饭和紫菜，增加了清爽的黄瓜，特别适合炎热的夏天食用

准备：黄瓜、蛋黄酱、生菜、培根等

1.用刨刀把黄瓜刨成薄片，以中间半透明为最佳

2.在黄瓜薄片上均匀抹上一层蛋黄酱和手撕的生菜

3.在生菜上放上一层薄薄的培根，卷起来用牙签固定就成型啦~

这样一道凉菜放在饭桌上，正好解了大鱼大肉的腻味

里面也可以包上不同的食材做成“百味黄瓜卷”哦~

酥脆黄瓜条

酥脆可口的炸薯好吃但是高热量

不如来炸个清脆可口低热量的小黄瓜

解解小馋猫的嘴吧~

准备：黄瓜、盐、玉米淀粉、芝士、蛋清、黑胡椒等

1.把黄瓜切成宽和厚都为一厘米的条状

2.在黄瓜条的表面均匀糊上一层蛋清，之后再均匀裹上一层玉米淀粉

3.冷油热锅，炸至微黄（不要太久噢）出锅，撒上盐就可以吃啦~

4.也可以在烤箱中烤制哦，这样更少油，更加健康

5.同样裹上一层蛋清后，放在铺着锡纸的烤盘中，记得刷上一层油防止粘连哦

6.均匀地撒上盐、黑胡椒和芝士，就可以进烤箱啦

7.烤制5分钟即可，太久容易流失黄瓜中的营养哦~

来点番茄酱或者沙拉酱，简直比薯条还好吃！

脆腌黄瓜

脆腌黄瓜绝对是中国人最喜欢的小菜之一

早上喝粥时，拌上几根脆爽酸辣的小黄瓜

一天都能够精力充沛！

准备：黄瓜、白萝卜、胡萝卜、盐、醋

1.把白萝卜、胡萝卜、晃过都切成相同粗细长短的条状，并加入盐搅拌，出水半小时

2.在盐中加入适量醋，调成腌制萝卜和黄瓜的汁水

3.把出完水的黄瓜和萝卜捞起沥干，放入一个干净的玻璃瓶中，加入汁水直到没过食材

4.密封后放入冰箱，两天后就可以食用啦~

注意一次不要做太多哦，尽量在一个星期内食用完，才能保持新鲜~

加入萝卜和黄瓜一起腌制，能够使香味更加浓厚

黄瓜小丸子

油炸的小丸子加入黄瓜

清爽和酥脆中和的口感

相信你一定会喜欢！

准备：鸡蛋、芝士、黄瓜、面包糠、盐等

1.把黄瓜切成丁，鸡蛋、芝士、面包糠和黄瓜丁放在一个大碗中拌匀

2.可借助小勺子搓成大小一致的小丸子

3.放入烤箱5分钟即可食用

黄瓜嵌肉

黄瓜的果肉脆爽可口

但中间偶尔咯牙的瓜籽令人讨厌

不如学做一个“黄瓜嵌肉”

又健康又好吃！

准备：黄瓜、肉糜、盐、葱花、料酒、辣椒粉等

1.把黄瓜切成3厘米高的小段，准备一只圆形小勺子

2.用小勺把中间的黄瓜籽掏出，注意不要把底部挖空哦

3.在肉糜中加入料酒、盐、辣椒粉等调味，填入黄瓜

4.上锅蒸20分钟，撒上葱花，就可以食用啦~

也可以在黄瓜里挤上奶油变成小甜点哦~

微微春风带着一丝热暑的气息

做上一盘养眼的黄瓜美食

消除春夏之交的热气

享受来自大自然的清爽

这极美妙的体验

赶紧跟着风光君动起手来~

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长按







































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