种植活动生菜的秘密

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SUMMER生菜的秘密大自然是最好的教育场地

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关于生菜的日常活动

一颗种子的茁壮成长,需要精心的照顾和呵护。在红幼的生态种植区,有这样一种“不起眼”的蔬菜,它的外形很平凡、颜色很平凡,但却带给了我们不一样的惊喜和快乐~

春天,我们悄悄的把生菜种子播撒进土壤里,耐心的等待着它的变化,每天清晨,宝贝们都会早早的来到幼儿园,参与我们的日常护理工作:除草、浇水,一样都不会落下。在日复一日的循环中,孩子们慢慢的有了初步的责任感意识,明白自己“肩负重任”

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认识生菜

新的蔬菜,亲身感知必不可少,孩子们通过观察认识了生菜的外形特征以及颜色等。

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蔬菜水果沙拉

生菜在悄无声息的成长着,收获的日子也越来越近了。在收获之际,我们先是组织幼儿进行了谈话活动,询问孩子们生菜可以怎么吃?大家议论纷纷,有的说“做沙拉”,有的说“包肉、有的说“煮汤、炒菜....”想法可真不少。

最后我们选择了宝贝们最喜欢的一种“蔬菜水果沙拉”

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了解制作蔬菜水果沙拉所需要的材料

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采摘生菜和清洗生菜、水果

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折生菜

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自助选取水果搭配

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挤沙拉酱并进行搅拌

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蔬菜水果沙拉做好啦~开动啦

陶行知先生曾说过:“生活即教育,教育即生活”,孩子们通过一系列种植体验活动,学习到了丰富的生活经验,体验到了收获、劳动的乐趣。期待孩子们在种植活动中收获更多的精彩。

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生菜创意照

可口的生菜不仅可以制作成美食,最外面一层的生菜叶还被孩子们当成了拍照的道具,我们一起来看看小可爱们的创意造型吧~

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生菜小百科

生菜(LactucasativaL.var.ramosaHort.[1])叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

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