吃腻了这9道清脂解腻的小菜做起来,快来看

想怎么吃豆芽就怎么选，喜欢黄的还是绿的，洗干净摘好就行。

2.把黄豆芽放进锅里，稍微烫一下直到它们开始变软，大约2-3分钟就可以了。

3.用直饮水冲洗干净后捞出，沥干水分备用。

4.加入一勺香油、一勺糖、一勺韩式辣酱、一勺辣椒粉和一勺生抽，搅拌均匀。

把食材混合搅拌均匀，多做一点的话，可以装进密封盒里，放到冰箱里冷藏，这样随时想吃就能拿出来享用啦。

先把莲藕的皮削了，然后切成片，用清水洗一洗，把上面的淀粉洗掉。再把胡萝卜的皮也削了，切成薄片，放一边待用。

把黄瓜洗净后稍微拍几下，然后切成小块放着备用。

3.提前把黑木耳泡在水里，用温水会更快。然后把西兰花分成小朵，洗干净放旁边备用。

先拿个碗，把蒜末、小米辣和1勺盐放进去。然后在锅里倒点油烧热，往蒜末上一浇，香味马上就有了。再往碗里加2勺醋和1勺蚝油，搅一搅，料汁就调好了。

5.把所有食材放进热水里稍微煮一下，然后捞出来过一下冷水。

6.把食材都放到一个碗里，然后加点料汁进去，拌一拌就搞定了！

洗净胡萝卜，然后用擦丝器轻松擦成丝。

切点胡萝卜丝，放2克盐拌一拌，腌个10分钟;

3.把多余的水挤掉。

加点油，大约3克，搅一搅。再加点面粉，大概30克，用筷子搅和搅和。

让每个胡萝卜丝都均匀地裹上面粉

6.先在蒸锅里加水并烧开，然后把拌好的胡萝卜丝放在铺了干屉布的蒸笼上，蒸个5分钟左右就搞定了。

7.等食物冷却后，倒进一个容器里。拿筷子搅一搅，加点切碎的大蒜、辣椒油和芝麻油，拌匀了就可以开吃啦！

锅里加点水、白糖和话梅，一起煮到沸腾，然后关火放凉就行了。

先洗净小番茄，然后划个十字。另起一锅水，煮沸后关火，把番茄放进去10秒，迅速捞出放凉水里，皮就很好去掉了。

把番茄丢进冰糖话梅水里，确保水能完全泡住番茄。如果水不够，加点凉白开就行。盖上盖子，放进冰箱里冷藏一晚，这样番茄就能充分吸收味道了。

把黄瓜洗干净，削去外皮。

把黄瓜皮和水按1:0.5的比例放入榨汁机，榨出清新的黄瓜汁。

把豌豆淀粉和一碗黄瓜汁混合搅拌均匀就行了。

等锅里的5碗清水烧开后，把调好的淀粉浆倒进去，同时不停地搅拌。

等水烧开后转小火慢慢搅拌，直到看到它冒泡并变得透明，这样就完成了。

6.把东西放进容器里，不用特别处理，就在常温下放着，等它自己变凉凝固了，再切成块。

加入1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺醋、半勺芝麻油，再加上1勺蒜末、1勺红辣椒油和半勺白糖，一起搅拌均匀就好了。

把绿豆芽洗得干干净净，然后把胡萝卜的外皮削掉，切成细细的丝儿。

把生菜好好洗一洗，然后放进锅里煮熟，最后把它捞出来就行了。

把绿豆芽和胡萝卜放进热水里稍微烫一下，然后捞出来备用。

蘸料准备超简单：来点小米椒，蒜末也不能少，生抽蚝油各一勺，齐活！

5.把煮好的生菜散开，加点胡萝卜丝和豆芽进去。

6.把生菜放在左右两边，然后卷起来，尽量卷得紧实点。

生菜卷蘸上低脂酱料，简直是美味又营养！它既让你吃得饱饱的，又没有碳水化合物的负担，真是太棒了！

芥菜疙瘩去了皮，用擦子一擦，就变成了细细的丝儿。

先在锅里放点油，然后把辣椒和蒜末放进去，炸到香味四溢。

3.赶紧把芥菜丝扔进锅里，快速地翻炒几下。

4.调味就加一勺蚝油、一勺糖、一勺老抽和一勺鸡精，简单又美味！

5.炒到差不多没水了，就可以盛出来装盘了。

1.先将莲藕彻底清洗干净，然后把皮削掉，最后切成薄薄的片。

把青椒和红椒都切成小块的样子。

3.简单地把藕片过一下水，冲洗掉莲藕表面的淀粉就好了。

4.把藕片放入热水中焯一下，当藕片从白色变成半透明时，赶紧捞出并放入凉水中降温。

5.撒点姜丝和红青椒丁进去。

放5克盐、8克白醋、5克糖、3克香油和3克鸡精来给食物调味。千万别用筷子搅拌，不然莲藕会烂掉的。把莲藕片放在一个比较深的小盆里，然后轻轻地颠几下，调料就能均匀地沾在莲藕片上了。

先找个莴笋，好好洗一洗，然后把叶子摘掉，皮也削掉。

切成小条状，不用太细，稍微粗一点会更脆更好吃。

把小米椒剁碎，再把大蒜切成片。

在食材上撒一些食盐，稍微抓拌均匀后，让它腌制两个小时。这样可以去除多余的水分，提升口感。

锅里先放50g水，然后加20g酱油、20g冰糖和20g陈醋，还有八角、花椒和香叶。等锅开了就用小火慢慢熬5分钟，熬好后把料汁放凉，留着后面用。

6.把莴笋里多余的水倒掉，简单洗两遍，然后沥干水分放着备用。接着，把小米辣和蒜片铺在莴笋上就好。

7.把已经放凉的腌泡汁倒进去，用手搅拌均匀。放一天后就能享用啦，当然，如果你忍不住也可以直接开吃。如果有剩的，记得放进密封罐子里，这样可以放一段时间不会坏。