江城夏日消暑的18碗粥,吃了最后一碗人生

 

烈日炎炎似火烧,

乃们内心如汤煮,

夏天清粥小菜,

无疑成为武汉人最好的选择!

18碗味道比较有特色,

又经济实惠的粥店,

来拯救你的食欲,

让你清凉过夏天!

仙品粥铺

现熬的粥很有味道

 

去的时候必须先点几个菜吃,因为粥是现熬的,所以时间比较久,一般等菜豆吃的差不多了,粥才来。粥前吃的菜都不错。刀拍黄瓜,凤爪,干锅土豆片,小黄鱼都不错,粥都还不错,很有名的是柴鱼山药粥,味道没话说。料很足,好多嫩嫩的鱼片,还有山药,里面还有干贝和萝卜干吊味。

推荐:山药财鱼粥蚝油生菜

人均消费:40元

  

在南湖开了好多年,披萨和干贝粥是特色。喜欢这家的环境,很温馨。特别喜欢茅香鸡扒饭,黑椒汁加cheese,真的好香好好吃,每次去都要点!竹筒饭也很入味,印象特别好。

推荐:干贝粥培根披萨海鲜粥黑椒牛柳饭

人均¥40

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这里主要经营的是潮汕风味粥品,因为粥都是现做的,所以等待的时间稍微要长一些。粥的容器分两人份和多人份的,大份的粥是用一个大砂锅盛着的。

浓稠的粥配上里面各种各样的材料,还没端上桌子就有一股香气扑鼻而来,其中一品海鲜锅、牛蛙粥和柴鱼粥很受欢迎。柴鱼粥是一种非常补身子的粥,一般手术后的人食用柴鱼汤或者柴鱼粥能帮助伤口愈合。

推荐:柴鱼粥牛蛙粥

人均消费:25元

地点:江汉区汉口青年路妙墩小区入口右侧

天天粥棚

粥和手抓饼更配哦

 

虽然一直在推出新菜和新的主食,在宏状元里面点击率最高的还是它的手抓饼,南方人吃米饭居多,只是喝粥总感觉象是没有吃饱,在吃粥的同时配上手抓饼就厚实很多。这篮子装的手抓饼分量很足,是用篮子装的,满满一篮。吃起来很酥软而不油腻,独此一家的手抓饼,所以喝粥就少不了它。

推荐:手抓饼(5元每篮)莲子荷叶粥(6元一碗)

人均消费:28元

  

通过观察,很多食客都是对粥店的粥品满意,但是对菜品不满意,硚口这家的粥公菜婆凭着过硬的菜式赢得了食客们的好评。粥公菜婆是北京的一家连锁店,铜锅牛骨是他们的招牌菜,密制的酱汁让人停不了口,就算是夏天吃也是一样觉得香辣可口。

推荐:大枣阿胶粥(小份18元大份28元)

人均消费:31元

地点:汉口硚口路号人人美食街内(近解放大道)

简屋知粥府

十多年粥滋味不错

 

南京路店主打煲仔饭,牛蛙煲仔饭料“足”味“美”,锅巴“很香”,吃在嘴里“嘎嘣嘎嘣”地响;注意刚上桌时“好烫”,小心别“伤到嘴”。香港路店做了“十多年”粥,熬煮功夫了得,滋味也“不错”。环境和服务都“一般”,看在价格“实惠”,也没什么好计较的。

推荐菜:特色粥小炒螺肉广式烧鸭半只

 

我在它家吃过很多次了,鱿鱼粥、基围虾粥、排骨粥、花蟹粥、金华火腿粥都挺好吃的,很养胃,唯一觉得一般的就是一个什么四拼粥,不太记得了。青菜炒的也挺好吃,但是豆腐、煎饺等都一般,花甲还算干净,但是好多死的。总之它家特色还是粥,其他的不值得一吃。PS:今天我吃了花蟹粥,是里面最难吃的,再也不吃啦!

推荐:花甲和煎饺蛙鳝砂锅粥

环境:店面小巧,比较干净,但桌子有点油腻,相对同类店子来说,算不错的了。

服务:服务员还比较热情。

精武王记海鲜粥

超级有料的海鲜粥

  

朋友带着去吃的,味道很赞,海鲜粥挺有料,还有蟹脚面、铁板圣子都很好吃。

人均:¥35

推荐:凉拌牛肉一品海鲜粥香辣花甲

    

不要认为将粥煮好之后,直接放到冰箱里冰冻起来的成品就是冰粥,制作一碗合格的冰粥需要很多的技巧。因为煮过粥的人都有经验,不管煮的时候加入多少水,粥品放凉之后都会变得特别的黏稠,再放入冰箱冰冻的话更是稠上加稠,在研究了一段时间之后,才有了既不黏稠又冰凉可口的冰粥系列。炎热的夏季吃着冰粥真是非分痛快。

武汉最先推出的冰粥系列的就是宏状元粥店,状元府粥店是它的子店,年12月份才开张,借着总店的火爆,位于水果湖附近的状元府粥店生意也是十分红火。

推荐:冰粥系列

人均消费:32元

地点:武昌水果湖欧式街惠明路12号

这么多消暑好吃的粥,

吃到18碗,

你的人生才算圆满!

出品:武汉爱黑马文化传媒

图片来自:网络

由吃喝玩乐在武汉原创发布,未经授权严禁转载

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