准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡

蒜20克

本菜谱的做法由 康妮陈 编写,未经授权不得转载

盐2克

蚝油20ml

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辅料

时间:30-60分钟

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6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里

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分类: 午餐

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1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药

5.将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉

2.煮沸水中加1勺盐,放几滴油

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3.放入生菜,焯10秒左右

4. 生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里

花生油15ml

主料

7. 煮沸酱汁

难度:切墩(初级)

广东年夜饭必备的做法步骤

小贴士

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广东人过年家家必备生菜,生菜寓意生生猛猛,“生菜”与“生财”谐音,是希望来年发财兴旺的意思,一道蚝油生菜祝福大家生活美满蚝油生菜做法简单,用油量极少,生菜搭配蒜蓉和蚝油,味道清新鲜美,娇脆欲滴

8. 将酱汁淋在耗油生菜做法大全生菜上面

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玉米淀粉10克

2、焯生菜时,水里加点盐或加几滴食用油,可保持菜色鲜亮

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生菜500克

1. 准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀

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