对人体的好处是助消化

　紫叶生菜以色紫质嫩;株棵均匀;无抽薹,无病斑为上品

紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素,胡萝卜素,维生素e,维生素b1、b2、b6,还含有丰富的矿物质,如磷、钙、钾、镁等,也含有少量的铜、铁、锌、硒对人体的好处是助消化,刺激胆汁的形成,凉血,促进血液循环、利尿、镇静、安眠,防止肠内堆积废物,并有抗衰老和抗癌的功能

紫叶生菜的营养价值

紫叶生菜株高31厘米,冠径28厘米,叶片约20片左右,最大单叶重16.5克,基茎直径1.2厘米,茎叶比为1∶4.8它的营养极其丰富,下面小编就来为你讲解一下紫叶生菜的营养价值

紫叶生菜的营养价值

中国有机农业网时间:2013.11.15来源:有机农业

紫叶生菜吃法多样,除烹炒、煮汤外,可凉拌、蘸酱,也可做冬令火锅的原料若要保炒生菜怎么做好吃存,可用一块干净的湿布,把紫叶生菜裹好,放进冰箱中的一个塑料盒中保存,可以保鲜四五天